其实水煮毛豆要煮多久的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解水煮毛豆一般煮几分钟，因此呢，今天小编就来为大家分享水煮毛豆要煮多久的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录
其实水煮毛豆要煮多久的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解水煮毛豆一般煮几分钟，因此呢，今天小编就来为大家分享水煮毛豆要煮多久的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
毛豆要煮多长时间
毛豆煮十分钟左右就能熟。如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面。毛豆属于新鲜连荚的黄豆，将种子晒干后就会变成常见的黄豆，除了可以直接食用外，还可以做成豆制品、酱油等。水煮毛豆的做法：先去掉毛豆顶端的茎部，将毛豆清洗干净，放入一勺粗盐，用手搅拌一下，静置15-30分钟左右，在锅中放入适量清水，将水烧开，把带盐的毛豆倒入锅中煮，十分钟后将毛豆捞出，沥干水分，便可以直接食用了。
毛豆煮多久才能熟
朋友你好，我是抡大勺。做为一个从事餐饮行业二十多年的厨师来说，毛豆煮多久才能熟？实际煮的过程水开后最多5分钟就可以了。但是这样煮的毛豆并不能出味，实际操作应该这样才比较好。
选择比较新鲜不发黄的毛豆，煎去两头，用清水洗净。
锅里倒入清水，放盐，八角，桂皮，香叶，生姜片，花椒，干辣鸡，大火烧开。这时候再倒入毛豆，加上少量白醋防止氧化，等水再次开后用中火继续煮，约3分钟后转用小火再煮2分钟关火。这时毛豆已经熟了，里面的果肉还比较脆，如果煮的时间过长，一是毛豆颜色会发黄，二是里面的果肉会比较面，那样就不好吃了。
现在毛豆已经熟了，但是千万不要以为这样就好了，正确的做法是关火后，毛豆在水里再寖泡约3分钟左右，使八角桂皮的香味寖入毛豆，更能让毛豆有底味。因为煮的时候就放了盐，花椒，辣椒之类的调料了！
以为这样就完事了，还有最后一步，那就是把最后煮好的毛豆用冷水寖凉，最后沥干水分，就可以依据自己的口味加各种调料啦！
这样煮出来的毛豆碧绿爽脆，底味十足，略带香气，用来凉拌色香味都俱全啦！
这是我多年的经验，希望能帮到你。
毛豆一定要煮10分钟吗
毛豆需要煮十分钟左右，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间。毛豆属于新鲜连荚的黄豆，将种子晒干后就会变成常见的黄豆，毛豆中含有大量蛋白质，还含有丰富的维生素
毛豆煮15分钟能熟吗
能熟。煮毛豆的时候水多放一些，在煮制的进程中不要再加水，另外可以在煮之前将毛豆的两端剪个小口以便入味，这样毛豆吃起来比拟湿润，不利于口感，须要依据自己的口味来选择处置办法。
水煮毛豆一般煮几分钟
10分钟到15分钟。煮毛豆的时间不需要太久，正常情况下只需要10分钟的时间就能够熟透了，但毛豆太多，可以适当的延长5分钟左右的时间。在煮毛豆的时候，需要注意加盐的时机，放入食用盐不要太早，出锅之前两分钟左右加入即可，放入太早会导致毛豆颜色变黄。
关于本次水煮毛豆要煮多久和水煮毛豆一般煮几分钟的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/64151.html