这篇文章给大家聊聊关于毛尖的功效，以及喝毛尖茶叶有什么好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。关于毛尖的说法正确的是毛尖属于绿茶，毛尖是中国十大茶叶之一，味道清甜后味回甘，深受人们的喜爱。毛尖的保健功效非常多，有丰富的蛋白质、生物碱、氨基酸、有机酸等物质，对人体十分有益，能
这篇文章给大家聊聊关于毛尖的功效，以及喝毛尖茶叶有什么好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
关于毛尖的说法正确的是
毛尖属于绿茶，毛尖是中国十大茶叶之一，味道清甜后味回甘，深受人们的喜爱。
毛尖的保健功效非常多，有丰富的蛋白质、生物碱、氨基酸、有机酸等物质，对人体十分有益，能生津解渴、提神醒脑、去除油腻，还能减肥排毒，降低血压，降低血脂。
毛尖茶中的一氨基丁酸对于血管壁松弛十分有效，对于高血压患者来说，经常饮用毛尖好处很多，不过毛尖市场如今鱼龙混杂，还是要认真挑选。
毛尖是啥做的
毛尖茶的制作主要有筛分、摊放、生锅、熟锅等八个步骤。毛尖茶是绿茶的一种品种，其外形细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
毛尖的做法
1、筛分：将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及别的异物，分别盛放。
2、摊放：将筛分后的鲜叶，室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜(5～10)cm，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊，每隔1h左右轻翻一次，室内温度在25℃以下，防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2～6)h为宜，待青气散失，叶质变软，鲜叶失水量10%左右时便可付制，当天的鲜叶应当天制作完毕。
3、生锅：采用炒茶专用铁锅，锅口面直径84cm(事先磨洗光滑无锈)，生锅呈35°左右倾斜，锅台前方高40cm左右，便于操作，后壁高1m以上，与墙贴合。
4、熟锅：与生锅规格一致，与生锅并列排列，呈40°倾斜。在接纳生锅转来的茶叶后紧接操作。锅温(80～100)℃，开始仍用茶把操作，并以把尖先把茶团打散，然后以把尖团揉茶叶，继续“裹揉”，不时挑散，反复进行，约(3～4)min后，茶条进一步紧缩，茶把稍放平，进行“赶条”。
5、初烘：将熟锅陆续出来的4～5锅茶叶作为一烘，均匀摊开，厚度以2cm为宜，选用优质无烟木炭，烧着后用薄灰铺盖控制火温，火温宜(90～100)℃。根据火温大小，每(5～8)min轻轻翻动一次，经(20～25)min，待茶条定型，手抓茶条，稍感戳手，含水量为15%左右，即可下炕。
6、摊凉：初烘后的茶叶，置于室内及时摊凉在大簸箕内4h以上，厚度宜30cm左右，待复烘。
7、复烘：将摊凉后的茶叶再均匀摊在茶烘上(厚度以(4～5)cm为宜)，轻轻于茶炕上(火温以(60～65)℃为宜)，每烘摊叶量2.5kg左右，每隔10min左右轻翻拌一次。待茶条固定，用手揉茶叶即成粉末样，方可下炕，复烘30min左右，含水量控制在7%。
8、毛茶整理：复烘后的毛茶摊放在工作台上，将茶叶中的黄片、老枝梗及非茶类夹杂物剔出，然后进行分级。
毛尖的功效
毛尖茶好处一：
预防感冒消炎抗菌防蛀牙，说到茶水很多人都知道茶水有消炎抗菌的功效，其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新，常用毛尖茶水漱口不仅能令口腔保持清新，还能预防口腔发炎。
毛尖茶好处二：
分解毒素，经常抽烟的是不是不感冒的情况下，偶尔都会咳嗽，那是因为经常抽烟造成的，毛尖茶水能分解体内的毒素，减轻肺部的负担。
喝毛尖的好处和坏处
优点是：毛尖具有色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点，冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。毛尖在刚开始品饮时虽然口感有些苦涩，但胜在回甘快，口感醇厚，香气馥郁高长，滋味鲜浓清嫩，回味甘甜。
缺点是：部分人群饮用毛尖茶的时机大家千万不能选择在空腹的时候喝,因为毛尖茶的寒性物质比较多。
喝毛尖茶叶有什么好处
1、提神醒脑：毛尖茶中含有茶碱等物质，可兴奋中枢神经，适量饮用可以消除疲劳，保持清醒头脑；
2、补充营养：毛尖茶中含有多种营养物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2等，适量饮用可以为机体补充所需的营养元素，有益于身体健康；
3、补充水分：毛尖茶由水冲泡而来，适量饮用可以补充人体必需的水分，有益于促进身体的新陈代谢。
毛尖是不是花茶
毛尖花茶是花茶
毛尖花茶的原料是在绿茶毛尖茶为茶坯，再加上颗粒圆润饱满的茉莉花，一起窨制而成便成为了这款毛尖花茶，所以毛尖花茶也有另外的名字，就是茉莉毛尖花茶，用含苞待放的茉莉花，再加上毛尖绿茶，这两者结合在一起，让一款毛尖花茶既拥有茉莉花的优雅清香味道之外，更拥有毛尖茶的青草香味，茶香味道层次丰富，而且一款毛尖花茶的功效与作用更是不少
关于毛尖的功效，喝毛尖茶叶有什么好处的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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