这篇文章给大家聊聊关于猪横脷的做法，以及青榄煲猪横脷的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。猪横脷煲粥做法材料：赤小豆50克、粉葛750克、蜜枣6个、猪横脷2条、猪瘦肉250克、生姜3片。烹制：赤小豆、蜜枣洗净；粉葛去皮、洗净切片；猪横脷洗净，刮去油脂，并稍滚片刻；猪瘦肉
这篇文章给大家聊聊关于猪横脷的做法，以及青榄煲猪横脷的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
猪横脷煲粥做法
材料：赤小豆50克、粉葛750克、蜜枣6个、猪横脷2条、猪瘦肉250克、生姜3片。
烹制：赤小豆、蜜枣洗净；粉葛去皮、洗净切片；
猪横脷洗净，刮去油脂，并稍滚片刻；猪瘦肉洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐、油便可。
儿童猪横脷瘦肉汤的做法
材料：猪横脷适量，青椒150克，水发木耳25克，葱米，姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。
做法：1、将水发木耳切成片，青椒切成象眼片，猪横脷抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。
2、锅内放入油烧至四成热，下入猪横脷滑散至熟，倒入漏勺。
3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪横脷、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。
青榄煲猪横脷的做法
材料：青榄6颗，玄参10克，猪横脷一条，猪瘦肉250克，生姜2片。
制作：
1.青榄洗净、拍碎；猪横脷和猪瘦肉洗净，飞水后切成小块。所有材料一起放进瓦煲内。
2.加入清水2000毫升左右（约8碗水分量）武火煮沸后改文火慢熬2小时，进饮时加入适量食盐即可，这是3-4人分量。
五指毛桃煲猪横脷的做法
用料
猪横脷2大块
鸡屎藤1大把
五指毛桃5根
当归6片
桂圆肉4颗
红枣2大颗
生姜5片
盐适量
做法步骤
步骤1
猪横脷洗干净，和2片生姜一起冷水下锅，焯熟，猪横脷捞起备用。
步骤2
汤锅里面放入全部汤料（盐先不放），倒入约5碗清水，大火烧开转小火慢煮。
步骤3
煲2小时候后，下盐调味。
步骤4
把猪横脷捞出，切成小块。切好的肉可以放回到汤里面，也可以用碟子乘起，蘸酱油吃。
广式炒猪横脷家常做法
材料：猪横脷适量，青椒150克，水发木耳25克，葱米，姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。
做法：1、将水发木耳切成片，青椒切成象眼片，猪横脷抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。
2、锅内放入油烧至四成热，下入猪横脷滑散至熟，倒入漏勺。
3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪横脷、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。
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