大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煎饼卷大葱，如何在家最方便的自制煎饼卷大葱这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录山东煎饼卷大葱热量吃煎饼卷大葱有营养吗山东煎饼卷大葱做法如何在家最方便的自制煎饼卷大葱煎饼卷大葱用哪种葱山东
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煎饼卷大葱，如何在家最方便的自制煎饼卷大葱这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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山东煎饼卷大葱热量
煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。煎饼卷大葱热量相对来说是比较低的，大约75大卡/100克。不过注意在山东人日常饮食中，酱可以蘸所有能入口的，黄瓜、萝卜、生菜……都可以蘸酱吃。各种酱由面粉加工而成，添加上肉末和糖，用大油烹制会更香。所以，不管什么酱都是高热量、高脂肪的。
吃煎饼卷大葱有营养吗
有
1大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，特别是在山东，受到百姓的欢迎。将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。
山东煎饼卷大葱做法
山东煎饼卷大葱是一道非常地道的山东传统小吃，下面是简单易行的做法：所需食材：
-面粉500克
-盐适量
-热水250毫升
-大葱2根
-食用油适量
步骤：
1.将面粉和盐混合，加入热水搅拌成面团，揉至表面光滑。
2.将面团搓成长条，切成小块，擀成薄饼状。
3.将大葱切成细丝，放入碗中。
4.在擀好的薄饼上均匀涂上一层食用油，撒上适量大葱丝。
5.将饼卷成卷状，再擀成薄饼状，再均匀涂上一层食用油，撒上适量的大葱丝。
6.重复以上步骤，直到用完所有的面团和大葱丝。
7.将煎饼放入平底锅中，小火慢煎至两面金黄色即可。
温馨提示：
1.在制作过程中，面团的硬度和面皮的厚度都是需要注意的。
2.煎饼的火候应该控制好，以免煎糊或者生糊。
3.食用时可以加入适量的酱油、辣椒酱、蒜泥等调料，口感更佳。
如何在家最方便的自制煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是我们山东人的最爱，我们山东人就爱吃这一口。
在家自制煎饼卷大葱，关键是煎饼的制作。
事实上，煎饼是不用在家自已制作的，因为山东煎饼有一个特点就是保存时间比较长，直接买现成的煎饼就可以了。
另外，我向你推荐济南的“蝉翼饼”，这种饼是山东煎饼中的极品，极其薄，薄有什么好处呢？
放冰箱冷冻365天后，取出来，解冻10分钟，仍然非常柔软，可以直接食用。
所以说，这种“蝉翼饼”是非常适合快节奏家庭生活的，买来放冰箱冷冻，随吃随取，超级方便。
而且这种“蝉翼饼”的口感是很棒的，用小米和鸡蛋制作的，不是一般山东煎饼可比的。
现在我就简单介绍一下，如何用蝉翼饼制作煎饼卷大葱。
1、 取“蝉翼饼”一张，放在盘中。
2、 在“蝉翼饼”上，抹上豆瓣酱。
3、 放上葱。
4、 卷起来，就是一个超级美味的煎饼卷大葱。
我个人觉得，煎饼卷济南章丘大葱最好吃了，葱不太辣又有刺激性，开胃好吃。没吃过你不知道有多好吃。
唯一的缺点是，嘴中有大葱的味道。
煎饼卷大葱用哪种葱
煎饼卷大葱用一般的葱也可以，不过最好要辣的，是山东本地的。煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。
好了，关于煎饼卷大葱和如何在家最方便的自制煎饼卷大葱的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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