大家好,关于双层蛋糕图片很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于双层蛋糕怎么放上去的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!买蛋糕是买一层划算还是双层划算提问的作者你好,我看到这个问题就有忍不住要回答的冲动![呲牙][呲牙][呲牙],
大家好,关于双层蛋糕图片很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于双层蛋糕怎么放上去的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
买蛋糕是买一层划算还是双层划算
提问的作者你好,我看到这个问题就有忍不住要回答的冲动![呲牙][呲牙][呲牙],买蛋糕是买一层划算,还是双层划算?作为拥有面点师证书的我,来回答这个问题我觉得很合适!
我的观点是,不买最划算[抠鼻][抠鼻][抠鼻],省的可多啦!但是,你若一定要觉得怎样划算的话,那么我们可以算一下!
要看你买的蛋糕??的大小,按照正常的商家的概念,应该是越大,越多,越优惠,对不对?批量就会降低价格的概念!
然后我们来看蛋糕的质量,蛋糕胚子成本不贵,我自己学过面点师,只是大小的问题,要看它配料,比如奶油是植物还是动物等,要看附加的水果,要看装饰的成本。
最后就是看制作的复杂难度,制作蛋糕是简单款还是基础款,复杂就贵,简单当然便宜。
最最后面我想说两点,第一,如何价格差不多,就要看场合,你的人数决定单双层,比如老年人寿宴,双层为佳!
第二,如果价格相差不多,就要看人数,不要造成浪费!希望回答对你有帮助![来看我][来看我][来看我]
双层蛋糕大小技巧
第一层抹面:蛋糕夹馅儿和抹好基础抹面(抹面基础温习)之后,按照上次咱们分享的方式来一刀(旋转抹面教程温习),用抹刀头部的侧面抵住蛋糕侧面底部,边转动裱花转台,边慢慢往上移动到顶部就好了,下压的用力要均匀,不然深浅不一致不好看哦~表面大致抹平。
步骤2
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第一层打桩:准备好木棍,提前剪成和蛋糕一样的高度,四个角平均分散开,插入到蛋糕中去,蛋糕中间最好也再来一根木棍,插到底。木棍上点一些奶油做粘合作用。
步骤3
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第二层抹面:第二层蛋糕连着一样大小的蛋糕垫片,一起抹面,然后来一刀转上去做成旋转抹面的效果备用。
步骤4
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第二层叠放:连着垫片一起叠放到第一层蛋糕上,有木棍支撑着蛋糕片,很稳~
步骤5
修饰:用抹刀随意过渡带一下两层蛋糕中间衔接的位置。也可以抹点奶油,或者裱花小花纹边饰,把蛋糕垫片露出来的地方盖住,做到自然的过渡效果
什么是双面蛋糕
双面蛋糕是一种烘焙食品,也被称为双层蛋糕。它由两层蛋糕组成,中间夹有奶油、果酱或其他馅料。通常在制作过程中,将两层蛋糕分别烤制并晾凉,然后在两层蛋糕中间涂上奶油或果酱等馅料,最后将两层蛋糕合并在一起。双面蛋糕可以添加各种口味的馅料和装饰,如水果、巧克力、奶油芝士等,口感丰富多样。这种蛋糕通常作为生日、婚礼等庆祝活动的甜点之一,也是家庭聚会和下午茶的不错选择。
双层生日蛋糕的做法有哪些
用料
戚风蛋糕胚8寸
1个
戚风蛋糕6寸
1个
鲜花
适量
奶油
250+200g
装饰品
适量
奶油鲜花双层蛋糕的做法
做好一个8寸的戚风蛋糕放凉,脱模,切片中间抹奶油铺水果,然后给表面抹奶油
做好一个6寸的戚风蛋糕放凉,脱模,切片中间抹奶油铺水果,然后给表面抹奶油
全部抹好奶油后,开始放些装饰品
把鲜花去枝先拿盐水浸泡,再滤一次清水,这样消毒卫生
在插入鲜花前,固定好位置用裱花嘴挤出奶油花,然后再插鲜花,这样鲜花好固定
全部摆设完毕后,再整体调整就ok了
双层蛋糕怎么放上去
可用夹层奶油直接粘合,或者使用吸管呈三角布局,插入上下两片蛋糕,非常稳固。
夹心法:先抹一层奶油,铺上水果粒,如芒果,草莓,火龙果,再铺上一层奶油,抹平,如同打了钢筋的水泥,再铺上第二层蛋糕。
吸管法:上层蛋糕小于下层蛋糕,建议相差四寸。在铺完夹心奶油后,插三根吸管,放上上层蛋糕。
关于本次双层蛋糕图片和双层蛋糕怎么放上去的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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