大家好，炒饼的做法相信很多的网友都不是很明白，包括炒饼的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒饼的做法和炒饼的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！素炒饼家常做法原料：烙饼300克圆白菜300克里脊肉20
大家好，炒饼的做法相信很多的网友都不是很明白，包括炒饼的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒饼的做法和炒饼的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
素炒饼家常做法
原料：烙饼300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根-
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克
做法
1)烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
3)锅中加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可。
炒饼的家常做法
1.准备好食材
2.先将面粉加入水，和成雪花状，柔到一起。不要和太软，和吃面条的面差不多。醒半小时再揉，多柔几次，直到面团表面光滑。在此期间准备以后食材
3.备料
4.切丝，我用的肥瘦猪肉，把肥肉直接切碎炼油了
5.肉切丝(放入生抽腌制一下，十分钟左右，加一点淀粉，搅拌均匀)先将葱姜蒜切沫，红椒青椒切丝备用。准备好以后肉也腌的差不多了
6.不喜欢在超市买成品，自己做的比较放心，将醒好的面团切成大小均匀的剂子，在其中一块上面抹上一成油，把另一块小面团放上去，擀开
7.放入平底锅，烙熟
8.饼子烙好以后，凉了，撕开，切丝。备用
9.翻炒肉丝(一定要关火)
10.加入调料
11.炒锅加入油，热了以后关火，放入肉丝，快速的翻炒(肉加入淀粉，火大就会粘成一团)把肉丝炒成以后，加入葱姜蒜，花椒，爆香以后。(喜欢吃醋的朋友可以加一点醋，味道会更好)放入豆芽，放一点酱油，炒到七成熟
12.加入自己做好的炒饼，放盐，翻炒均匀以后，出锅。香喷喷的炒饼就做好了
素炒饼的做法
材料
薄饼四片,高丽菜丝2碗,红萝卜丝1/2碗,生香菇丝2大匙,蒜末1大匙,葱花1大匙,甜面酱1小匙,炉酱1大匙,白胡椒粉适量,七味粉适量
做法
1、锅中放入3大匙油，炒香蒜末，下高丽菜丝、红萝卜丝、香菇丝炒至高丽菜变软，
2、加入切成丝的饼、甜面酱、炉酱、胡椒粉、七味粉拌炒1-2分钟即可。
炒饼片家常做法
原料:
饼片300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根
调料:
料酒15ml，淀粉15克，酱油15ml，米醋5ml，糖3克，盐5克，味精1克
制作步骤
1、烙饼切成片，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2、锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼片，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可
网红炒饼家常做法
食材准备
原料：烙饼300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
制作步骤
1、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2、锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可
文章分享结束，炒饼的做法和炒饼的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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