大家好，关于椰浆马蹄糕很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于广东椰汁马蹄糕250g的做法的知识，希望对各位有所帮助！本文目录星洲牌马蹄糕千层做法广东椰汁马蹄糕250g的做法香芋马蹄糕做法马蹄糕烤箱做法做马蹄糕的椰浆可以用椰汁代替吗星洲牌马蹄糕千层做法星洲牌马蹄糕千层是一道传统的糕点，下面是制作过程的一种常用做法：所需材料：-马蹄粉：400克-粘
大家好，关于椰浆马蹄糕很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于广东椰汁马蹄糕250g的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
星洲牌马蹄糕千层做法
星洲牌马蹄糕千层是一道传统的糕点，下面是制作过程的一种常用做法：
所需材料：
–马蹄粉：400克
-粘米粉：100克
-牛奶：400毫升
-白砂糖：150克
-盐：1/4茶匙
-植物油：适量
步骤：
1.准备一个方形或长方形的蒸锅，预先刷上一层植物油以防粘。确保锅内放置的容器底部不与蒸锅接触。
2.在一个大碗中将马蹄粉和粘米粉混合均匀。
3.在另一个锅中加入牛奶、白砂糖和盐，搅拌均匀并加热至糖完全溶解。然后将热牛奶倒入马蹄粉和粘米粉中，搅拌均匀直到没有颗粒。
4.将混合物倒入事先准备好的蒸锅中，并用铺有保鲜膜的盖子盖好。这样可以防止水汽滴在马蹄糕上，影响成品质地。
5.将蒸锅放入蒸锅中，加盖后大火蒸约30分钟。记住不要提前打开锅盖，以免破坏蛋糕的千层结构。
6.蒸熟后，小心取出蒸锅并稍微晾凉一会儿。然后用刀将蒸好的马蹄糕切成小块或菱形形状。
7.最后，可根据个人喜好再次上色或装饰马蹄糕。你可以在每一个马蹄糕块表面刷上一层植物油并用火焰枪略微烤一下，使外层呈现微黄色；也可以加入少许红曲粉或其他天然食用色素，调配出不同颜色的千层马蹄糕。
现在，美味的星洲牌马蹄糕千层就准备好了！你可以随时享用它作为下午茶、甜点或任何时候的小吃。
广东椰汁马蹄糕250g的做法
1、准备500毫升清水，将130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用；
2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合，调成浓稠的粉浆；
3、将粉浆分成2等份。往其中一份加入400毫升椰浆，然后加入150克炼乳，充分搅拌均匀备用；另一份马蹄粉浆倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀；
4、将椰汁浆和黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水，准备蒸糕；
5、在模具上刷一层食用油，方便脱模；
6、锅中的水煮沸后，将模具放入蒸锅里，先倒入一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟；
7、接着倒一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟，如此重复，最后一层为黄糖粉浆，这样就可以蒸出漂亮的椰汁马蹄千层糕了；
8、椰汁马蹄糕每次蒸到最后一层，可以适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出。冷却后放入冰箱冷藏，
香芋马蹄糕做法
准备材料，香芋适量，马蹄粉，75克黄片，糖100克，模具九个，水300毫升
1.片糖加200毫升水煮沸，然后马蹄粉加100毫升水搅拌均匀，待用咬一汤匙马蹄浆加入黄片糖沸水中搅拌均匀，再把它倒入马蹄浆继续搅拌，制成熟浆
2.烧开锅里的水，把模具放在蒸架上，撒上适量的芋头泥，大火蒸八分钟
3.再在模具上加入生熟浆大火蒸25分钟
4.蒸熟后即可食用
马蹄糕烤箱做法
原料：
马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量。
做法：
1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆；
2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克，但实际我并未用到100克，在煮水的时候加入两大勺蜂蜜，即可解决甜度问题；
3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中，边冲边搅拌，混合成生熟浆；
4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀；
5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里，在容器的底部涂上一层色拉油，好方便冷却后取出；
6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里，大火蒸20分钟；
7、蒸好的马蹄糕放凉后，倒出切块即可食用。
做马蹄糕的椰浆可以用椰汁代替吗
不可以。。那样会大大影响口感，若实在没有方法，加一点淀粉，也可让他变粘稠
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/66755.html