大家好，如果您还对大豆素肉的危害不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大豆素肉的危害的知识，包括大豆素肉怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录大豆素肉怎么做好吃又简单大豆蛋白素肉怎么炒素肉的营养价值大豆拉丝蛋白肉，素肉大豆蛋白素肉怎么调馅大豆素肉怎么
大家好，如果您还对大豆素肉的危害不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大豆素肉的危害的知识，包括大豆素肉怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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大豆素肉怎么做好吃又简单
大豆拉丝蛋白泡发，根据食量选泡发数量。(我泡发了15片左右，泡发后不小，管饱。)泡发后挤干水分，用厨房纸擦干表面水分。
开锅倒油，把冰糖放进去，小火化开。油不要太少，不然冰糖不易化开。化糖过程中火大小自己把握，可以中火化开，小火化水。
把大豆蛋白放进去相当于炒糖色。炒到两面金黄，裹满冰糖汁。放入八角香叶桂皮。
倒入适量开水，放入生抽1大勺，白砂糖少许，盐少许，孜然撒满素肉表面，老抽少许，辣椒面少许。翻炒2分钟左右就可以了。撒上芝麻，留不留汤汁都可以。
大豆素肉这样做特别好吃！
大豆蛋白素肉怎么炒
1、黄豆用水泡涨，去皮，焯熟备用；
2、尖椒、青椒切丁；
3、锅上火，放入油，油热倒入猪肉丁，慢慢翻炒；
4、将猪肉煸出油来；
5、点入酱油，花椒、葱爆香后，放入焯好的黄豆翻炒；
6、倒入双椒翻炒，放入盐，出锅前放入鸡精。
素肉的营养价值
营养价值很高，素肉通常富含植物蛋白质，如大豆蛋白、豌豆蛋白等。一些素肉产品可能含有植物油或植物脂肪，提供能量和必需脂肪酸。还含有淀粉、纤维或其他植物性碳水化合物，素肉还可以提供多种维生素和矿物质，如维生素B12、铁、锌和钙。
大豆拉丝蛋白肉，素肉
准备好大豆拉丝蛋白丝。
2.将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分。
3.把葱姜蒜切碎备用。
4.取一碗加入糖醋生抽鸡精盐淀粉和清水搅拌均匀成鱼香汁。
5.胡萝卜水发木耳洗净切成丝。
6.锅中注入水烧开下入胡萝卜丝和木耳丝焯水后沥干水分。
7.泡软的大豆拉丝蛋白丝加入适量的淀粉抓拌均匀。
8.锅中注油，烧至5成热，下入大豆蛋白丝煸炒至金黄捞出，沥油。
9.锅中留底油，加入一勺郫县辣椒煸炒至出红油。
10.放入葱姜蒜炒香。
11.倒入鱼香汁烧开。
12.倒入炒好的大豆蛋白丝和胡萝卜丝木耳丝，煸炒均匀，汤汁收干即可。
大豆蛋白素肉怎么调馅
大豆蛋白素肉，也称素鸡，豆制品。
调馅做法如下：
1、准备番茄，素鸡，姜末，香菜，盐，糖，白胡椒粉，香油。
2、番茄汆烫剥去外皮切丁，沥干备用；素鸡洗净切细丁备用。
3、将番茄丁、素鸡丁放入容器中，再加入香菜末、姜末及所有调味料搅拌均匀即可。
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