其实皮蛋擂辣椒的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解湖南皮蛋擂辣椒的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享皮蛋擂辣椒的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录皮蛋擂红辣椒家常做法湖南皮蛋擂辣椒的做法皮蛋擂辣椒家庭版擂辣椒皮蛋的做法王刚费大厨皮蛋擂辣椒做法皮蛋擂红辣椒家常做法红辣椒洗净从中间切成两段大蒜拍扁，香
其实皮蛋擂辣椒的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解湖南皮蛋擂辣椒的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享皮蛋擂辣椒的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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皮蛋擂红辣椒家常做法
红辣椒洗净从中间切成两段
大蒜拍扁，香菜切段，皮蛋剥好
锅热放少许食用油，将辣椒放进锅里小火煸
煸时放少许盐，将两面煸至辣椒起皮，变成金黄色
将煸好的辣椒放进捣蒜罐里，香菜，蒜也一起放入，同时加入香油，香醋，海鲜酱油一起捣
辣椒捣一会后放入皮蛋，继续捣，捣成自己喜欢的程度即可
湖南皮蛋擂辣椒的做法
食材：青椒3根，皮蛋2个。
辅料：小米辣2颗，香菜1根，芝麻一勺
步骤：1青椒洗净一切二。
步骤2皮蛋剥好备用
步骤3青椒放入锅中干煸，至皮皱发软。
步骤4干辣椒、芝麻、小米辣、姜碎混在小碗中。
步骤5调料碗中泼入热油。搅拌后放糖、酱油、醋、香菜搅拌。
步骤6将调料汁倒在皮蛋和青椒碗里。
这样正宗的擂椒皮蛋就做好了。
皮蛋擂辣椒家庭版
一、材料：青椒、皮蛋、食用油、食盐
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因为个人比较能吃辣，爱吃辣椒，我只放了一个皮蛋，配了十多个辣椒。在家做饭不爱用各种调料，健康但是也很美味。
擂辣椒皮蛋的做法王刚
用料：大青椒2个、小米辣椒2个、皮蛋3个、大蒜头2瓣、生抽3勺、香醋2勺、盐适量、香油1勺、辣椒油2勺
做法：
1.辣椒放在火上烧至虎皮状。
2.去掉烧起泡的皮。
3.清洗干净后，青椒切成三段，红辣椒不用切
4.将青椒放入擂钵中擂碎，再放入大蒜头一起砸碎。
5.放入生抽、盐、醋、香油、拌匀腌制片刻。
6.皮蛋切成丁，把腌制好的汁淋在皮蛋上，再把红辣椒撕成条放在上面，再来一勺辣椒油即可。
费大厨皮蛋擂辣椒做法
准备用料：
杭椒500克、小青辣椒250克、长茄子3根、皮蛋2个、盐、糖适量、鸡精适量、蒜头半个、小红辣椒3个、生抽适量
做法
1青椒、杭椒去蒂洗净控干水分。
2茄子洗净大火蒸熟，撕成条状。
3皮蛋去壳切块。
4蒜瓣切片，辣椒切末。
5起锅，干锅中加入辣椒翻炒。
6炒自辣椒两面起皮。
7再把辣椒擂碎。
8再加入蒸熟的茄子。
9倒入色拉油。
10再加入备用的皮蛋。
11调入生抽，盐，鸡精、白糖入味。
12最后加入蒜片和辣椒拌匀即可。
文章到此结束，如果本次分享的皮蛋擂辣椒的做法和湖南皮蛋擂辣椒的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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