大家好，关于白醋点豆腐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于用白醋可以点豆腐吗的知识，希望对各位有所帮助！本文目录用白醋可以点豆腐吗白醋点豆腐没出现清汤是什么原因白醋为什么点不了豆腐白醋如何点豆腐脑白醋点豆腐的水还能用吗用白醋可以点豆腐吗可以的，先磨豆浆，豆子和水的比例是1：6，豆浆煮熟后要大约等四至
大家好，关于白醋点豆腐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于用白醋可以点豆腐吗的知识，希望对各位有所帮助！
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用白醋可以点豆腐吗
可以的，先磨豆浆，豆子和水的比例是1：6，豆浆煮熟后要大约等四至五分钟之后，就可以用白醋点豆腐了，点豆腐时豆浆的温度为85度至90度为最佳，用饭勺将白醋慢慢的倒入豆浆里，并慢慢的搅拌，在两三分钟之内点两至三次的白醋，点的时候要仔细看豆浆的变化，当豆浆开始有点凝结的时候，有悬浮的颗粒在漂动，有点出水了，这时就可以了，白醋的用量需要通过几次的摸索试验才能掌握，白醋点多了，豆腐会老而且还会有酸味。
将点好的豆浆静置一会再倒入或用勺子盛入铺有屉布的容器内，再用屉布把点好的豆浆包起来，再压上就OK了。压豆腐的时间和力度依个人口感来决定，如果想吃嫩一点的豆腐就少压一会，力度要小一点。如果想要吃豆腐脑，就可以将白醋点好的豆浆一直放置在那里不动，那就会形成豆腐脑了！
白醋点豆腐没出现清汤是什么原因
可能是白醋浓度不够。可以去买那种便宜的白醋试一下，然后再点了之后用纱布进行挤压协助它水分排出。
点豆腐时豆浆的温度为85度至90度为最佳，用饭勺将白醋慢慢的倒入豆浆里，并慢慢的搅拌，在两三分钟之内点两至三次的白醋，点的时候要仔细看豆浆的变化。
白醋为什么点不了豆腐
白醋点豆腐失败的原因是白醋浓度比例不够。通常白醋点豆腐的比例是1：5，需要将50ml的白醋用250ml的水稀释，再用重物将其压制15分钟左右，压得越久豆腐就越老，如果想吃嫩豆腐，用手压3-5分钟即可。
如何选购：
1、看色泽：优质豆腐所呈现出来的颜色是黄色
白醋如何点豆腐脑
哎呀我前几天刚用白醋点过豆腐。方法很简单把白醋掉进豆浆里就行。。
超市买的不知道是不是纯豆浆如果是应该没问题。。
但是我是点着玩的一碗豆浆倒入了一瓶盖的白醋。过后自然就成豆腐脑状的豆腐了。但是根本没法吃的酸的厉害完全的白醋味道。。
你如果想自己做豆腐。完全可以买个大点的豆浆机。自己打豆浆，买点内酯粉。用法上面有介绍很简单。。
白醋点豆腐的水还能用吗
用白醋点过的豆腐水，还是有一定的使用价值的，我们可以用这些水，用来煮猪吃的食物卖这些水里面放上剁好的青菜和米糠，用来喂猪对猪的身体成长是有一定的好处的
关于白醋点豆腐到此分享完毕，希望能帮助到您。
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