大家好,今天来为大家分享地瓜丸子的做法的一些知识点,和红薯丸子的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!空心红薯丸子怎么做空心红薯丸子是一道美味的小吃,下面是制作空心红薯丸子的简单步骤:材料:-红薯:2个中等大小的红薯-糯米粉:适量-淀粉:适量-糖:适
大家好,今天来为大家分享地瓜丸子的做法的一些知识点,和红薯丸子的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
空心红薯丸子怎么做
空心红薯丸子是一道美味的小吃,下面是制作空心红薯丸子的简单步骤:
材料:
-红薯:2个中等大小的红薯
–糯米粉:适量
-淀粉:适量
-糖:适量(可依个人口味调整)
-开水:适量
步骤:
1.将红薯削皮并切成小块。将红薯放入蒸锅中蒸熟,至红薯变软。
2.将蒸熟的红薯倒入一个大碗中,用勺子或者红薯压泥器压成泥状。
3.在红薯泥中加入适量的糖,根据个人口味可适量增减。搅拌均匀,确保糖完全融化在红薯泥中。
4.逐渐加入糯米粉,一边加入一边搅拌,直到红薯泥变得稍微有些干稠。这样可以使丸子有更好的形状和口感。
5.把淀粉撒在工作台上,将红薯泥揉成圆柱形。
6.用刀将红薯泥切成小段,每段长度约为3-4厘米。
7.用手掌将每一段红薯泥轻轻压扁,然后用拇指在中间按下,慢慢旋转,形成空心丸子的孔。
8.将开水烧开,把红薯丸子放入锅中,煮5-6分钟,直到浮起并变得稍微膨胀。捞出放凉备用。
9.可以选择煮熟后沾上芝麻、糯米粉,或者加入沾料,根据个人口味喜好进行调整。
现在,你可以享用自制的空心红薯丸子了,它们外皮松软,内部有着香甜的红薯味道,是一道美味又营养的小吃。
红薯丸子的家常做法
1、食材:糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长,揪一小块滚圆。
6、搓红薯糯米丸子的时候可以先烧水,丸子一边全部准备好。
7、水开以后倒入红薯糯米丸子,用勺子略微推动一下防止粘锅,然后盖上锅盖煮。
8、等到红薯糯米丸子全部浮起就煮好了,这时候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。
红薯圆子的家常做法
食材:
红薯泥300g、面粉100g、白糖1小勺
具体做法:
1、红薯洗净去皮,切成块,放入蒸笼里蒸至熟。
2、取出红薯压泥,我这里刚好用了300g红薯泥。
3、加入适量的面粉,1小勺白糖,搅拌成絮状后揉成光滑面团。
4、将面团搓成大小差不太多的小丸子。
5、锅里烧至油温六成热时,依次放入小丸子,转中火或者中小火炸至表面金黄色,捞出沥油即可。
正宗老式红薯丸子做法
步骤/方式1
红薯切片放微波炉叮熟
步骤/方式2
把红薯去皮捏碎加入糯米粉
步骤/方式3
用手抓匀成团
步骤/方式4
揪成小块团成圆球
步骤/方式5
放蛋液滚匀
步骤/方式6
再放淀粉中滚匀
步骤/方式7
锅里加入花生油烧到五成热,下入丸子炸制。
步骤/方式8
成金黄色捞出
红薯丸子,做法
1、食材:糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长,揪一小块滚圆。
6、搓红薯糯米丸子的时候可以先烧水,丸子一边全部准备好。
7、水开以后倒入红薯糯米丸子,用勺子略微推动一下防止粘锅,然后盖上锅盖煮。
8、等到红薯糯米丸子全部浮起就煮好了,这时候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。
文章到此结束,如果本次分享的地瓜丸子的做法和红薯丸子的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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