大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白凉粉的做法大全，白凉粉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录白凉粉怎么做白凉粉100克的做法白凉粉的做法白凉粉怎么做好吃安小果牌白凉粉怎么做白凉粉怎么做主料：淀粉100
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白凉粉的做法大全，白凉粉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
白凉粉怎么做
主料：淀粉100克、清水600克
辅料：香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量
第一步：锅中放入500克水加热。
第二步：将100克淀粉倒入小碗中。
第三步：加入100克的清水。
第四步：用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。
第五步：锅中的水加热沸腾。
第六步：将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中。
第七步：边倒入边搅拌，要快速搅拌锅中白色的糊，搅至白色的糊冒泡呈透明状，关火。
第八步：将此糊盛入合适的容器中，静置冷却。
第九步：两个小时左右，凉粉成型。
第十步：将凉粉倒出。
第十一步：用特制的小刮子刮成细条，也可以自己切成块或条。
第十二步：将凉粉放入容器内，将香醋、香油、辣椒油、盐、白糖、蒜末放入容器内，拌匀即可食用。
白凉粉100克的做法
准备材料
凉粉100克、水520克、白糖或冰糖1汤匙。
制作方法：
1、按1（粉）：25（水）倍的比例调配。
加水
2、把50克粉倒入锅内，加入1.20升水把粉搅拌均匀。
搅拌
3、加热，边煮边搅拌至沸腾。
煮沸
4、静置冷却至常温凝结成膏状。
冷却
5、切碎加入白糖（冰糖或蜂蜜），即可食用，冷藏风味更佳（冷藏温度不低于3度）。
白凉粉的做法
材料：白凉粉两大勺、盐渍樱花4朵、黄豆粉适量、清水一碗。制作步骤：
1、将准备的盐渍樱花用凉开水浸泡，至花瓣被水泡开即可。
2、准备一个开水锅，锅中加水烧开。水最好用矿泉水，水质影响做成的白凉粉的口感。
3、白凉粉用凉水冲开，完全溶解后放入锅中与热水中煮沸。
4、将上述步骤中煮沸后的凉粉汤放凉。倒入放有樱花的模具中。
5、将模具放入冰箱冷藏1-2小时成型，取出白凉粉。佐以黄豆粉和红糖浆即可享用。
白凉粉怎么做好吃
个人觉得凉拌最好吃，具体做法如下:
食材:
凉粉180克、葱姜蒜末各5克、味精少许、鸡精适量、辣椒油适量、花椒面3克、酱油1勺、盐6克、醋1勺
做法:
1、凉粉用清洗冲洗一下，切成块，葱姜蒜切成末；
2、放入切好的葱姜蒜，然后再放入作料拌好就可以吃了。
安小果牌白凉粉怎么做
1、把淀粉用冷开水搅拌成糊状，然后倒入锅中，大火加热，注意要不停的搅拌，至沸腾。
2、将煮好的凉粉放入事先准备好的容器中，待其自然冷却就成形了，这时候可以放入冰箱中冷藏一阵子。
3、在吃的时候，取出成形的白凉粉，切成丁，然后放入容器中，随便拌什么吃都可以啦！
关于白凉粉的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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