老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪肉怎么做和猪肉怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪肉怎么做以及猪肉怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录猪肉怎么做好吃发瘦肉怎么做好吃又简
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪肉怎么做和猪肉怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪肉怎么做以及猪肉怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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猪肉怎么做好吃发
看看我的经验：
1，首先买猪肉要选好部位.我喜欢买前腿肉.要选肉间夹带白色纹理的肉.那种大整块很纯的瘦肉不好吃的(如后腿肉,里脊肉)，这些肉的纹理很粗，吃时塞牙。
2，煮时，先用不要太大的汤锅煮，煮开两分钟后，换水；水面刚好淹过肉块；放入适量葱姜、料酒、五香、盐等，煮沸后改小火，大约煮45分钟至1小时，用一根筷子叉一下，如果能叉入即可。将肉改放在铁锅中，将其中用过的葱姜五香等调料捞出，再在肉中放入适量酱油、糖、番茄酱，中火煮至汤快要收干（要有汤），起锅。
3，这个做法的红烧肉比较嫩，也非常入味，吃时有入口牙咬即化的感觉，不塞牙。
4，红烧猪肉也可以选腱子肉，但第一次下锅过水煮时要多煮一会（也许要10分钟），然后再换水，按照以上办法，只是腱子肉有肉皮味，不太好吃，所以第一次汆水要多煮一会儿，大料也要多一点
瘦肉怎么做好吃又简单
1、瘦肉要用清水淘洗，去除血水。
2、瘦肉要加调料腌制，去腥增香并锁住水分。
3、炒的时候要热锅冷油，变色后立刻盛出，不要炒太长时间。
1、想要肉丝的口感好，建议用里脊肉，如果没有的话用普通的瘦肉也可以。里脊肉先切成块。
香猪肉怎么做比较好吃
准备好所有食材。香猪肉洗净切小方块沥干水份待用，生姜切片，蒜去皮
2
锅内倒入适量油开大火烧热后，转小火，放入花椒八角桂皮生姜片炸香
3
再放入香猪肉转中火翻炒
4
将猪肉水份炒干了，倒入一勺料酒翻炒均匀
5
再倒入老抽翻炒均匀
6
放入少量白糖翻炒
7
再倒入刚没过肉块的开水大火烧开
8
放入蒜瓣，一勺猪油转小火盖上锅盖焖煮
9
焖煮至锅内汤汁还剩三分之一时，放入一勺盐再次焖煮
10
锅内汤汁剩余一点时，关火出锅
一块漂亮的猪肉可以怎么做
1.可以做成烤猪肉、红烧猪肉、糖醋猪肉等多种美食。2.因为猪肉质地鲜嫩，口感丰富，适合多种烹饪方式，而且猪肉富含蛋白质、维生素B等营养成分，对身体有益。3.此外，猪肉还可以用来制作火腿、腊肉等特色食品，可以延伸到食品加工和制作领域。
猪肉怎么做好吃
猪肉，在我们日常三餐是不可货缺最常见的肉质品之一，为我们提供大量的肉质蛋白和微量元素的主要来源，据统计中国人只要是汉族，没有不爱吃猪肉的，因此有“没见过猪跑，总吃过猪肉吧！”说法，中国人喜欢，外国人也同样喜欢。下面我给大家介绍几道流行美味的佳肴，希望大家喜欢！
猪杂也是美味！
一，猪杂粉，潮汕最常见的小吃。
用食材料:瘦肉，肠粉，猪肝，河粉，青椒，香菜，油豆腐，竹笋或者木耳，辣椒酱，葱花，油盐味精，料酒，耗油，米粉，生抽。
制作步骤:1.瘦肉，猪肝切片，粉肠洗净用料酒去鲜，放置备用。2.瘦肉放入锅中煮七分熟，依次加入姜片，切开的油豆腐，备好的猪肝、肠粉分别加入，煮熟捞起备用。3把米粉泡开煮熟捞起。4把油盐味精鸡精适量，生粉泡开，耗油加入，辣椒酱依次在锅里调好汤汁装在碗里备用。5.把煮好的米粉放入碗中，猪肉片，猪肝，猪肠分次放入碗中米粉上面。6，把煮沸的汤汁和生抽倒入碗里，直到淹过米粉即可，撒上葱花，一道漂亮营养美味的猪杂肠粉就做好了。（食材菜市场都可买到，注意瘦肉片，猪肝不要煮太久，如果不喜欢太辣的食品可以加一些糖或者不加辣酱）
二，粉蒸肉。是一道清蒸菜肴，糯香，酥软爽口，有肥有瘦，肥而不腻，五香四溢。这道菜简单，一般人看一遍就学会了。
下面我简单的介绍一下制作，到市场上买一包粉蒸肉米粉，五花肉一斤，辣椒粉，五香粉，鸡精，生抽，莲藕，香菇，或者红薯生菜做配菜。把五花肉洗净切片和粉蒸肉粉拌均匀，把莲藕，香菇红薯切片生菜放在蒸笼里铺好，再把五花肉片放在铺好的青菜，藕片红薯片上面，用大火蒸半小时左右起锅就可以吃了！（粉蒸肉属于赣菜，在潮汕也特受欢迎，因为肉表面包着米粉，清蒸下锅，吃起来香而不腻，酥诺爽口，营养美味，去火润肺，是顶呱呱的下饭菜）
三，西餐做法！
猪排。
里脊肉一块半斤或者一斤，切为4至5公分方块。
纤维方向垂直于案板用肉捶拍扁，放置备用。打一个鸡蛋，把里脊肉裹好。加入黑胡椒，白胡椒盐，鲜辣椒，料酒！
裹上面包糠。锅里放好油加热至冒蓝烟，然后关火，把裹好的里脊肉放入油锅里炸至金黄色起锅即可！
（注意，自制猪排时要求比较高，要选成色上好的，肉片厚度一公分左右，敲好用盐先腌制十分钟左右，也可以到市场上直接买来备用。面包糠可以自己用干面包捏碎或者淘宝上买）
由于时间关系，今天就介绍这几道吧，如果大家喜欢我做菜的可以给我留言关注我的头条号，每天都可以把最美味的佳肴与你分享！
祝您生活愉快！谢谢！
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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