大家好,今天来为大家分享白玉木耳的一些知识点,和白玉木耳做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!白玉木耳怎样泡发1.取15克干品玉木耳待泡发2.在
大家好,今天来为大家分享白玉木耳的一些知识点,和白玉木耳做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
白玉木耳怎样泡发
1.
取15克干品玉木耳待泡发
2.
在锅中入加入1升水煮至沸腾
3.
将玉木耳放中沸水中,15分钟之后待玉木耳充分泡发后,捞出过凉水装盘待用
白玉木耳哪里产的最好
白玉木耳是由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种,名为玉木耳或白玉木耳,在福建浙江等南方地区俗称竹耳。玉木耳以小兴安岭、佳木斯桦南地区、伊春地区品质上佳。玉木耳对产地环境要求极高,产量低,价格高,营养丰富,是替代黑木耳的又一珍贵食用菌,食用方法与黑木耳相同,泡发后食用。
玉木耳产地
福建浙江等地带。
玉木耳是由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种,名为玉木耳或白玉木耳,在福建浙江等南方地区俗称竹耳。玉木耳以小兴安岭、佳木斯桦南地区、伊春地区品质上佳。玉木耳对产地环境要求极高,产量低,价格高,营养丰富,是替代黑木耳的又一珍贵食用菌,食用方法与黑木耳相同,泡发后食用
白玉木耳做法
做法:
1、银耳提前泡发。
2、葱姜、辣椒、香菜洗净,青、红辣椒、葱、姜分别切丝,香菜切段。
3、泡发好的木耳和银耳撕成小朵。
4、锅中注入水,下入木耳银耳焯水2分钟。
5、焯水的木耳银耳马上捞入冷水中过凉。
、
6、控干水分,放入辣椒,葱姜丝,香菜,生抽,醋,香油,放盐、鸡精,搅拌均匀。
7、装盘。
白玉木耳泡一晚上能吃吗
一般情况下,白玉木耳泡一晚上之后可以吃,因为这样能够将白玉木耳有效泡发,而且能够洗净其表面杂质,凸显其香味,所以,白玉木耳泡一晚上是可以吃的。
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