各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛奶小方，以及鲜奶小方的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！鲜奶小方的家常做法【中文名】：鲜奶小方【主要食材】：纯牛奶，葛根粉【分类】：甜品，减肥【用料】：纯牛奶：250ml葛
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛奶小方，以及鲜奶小方的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
鲜奶小方的家常做法
【中文名】：鲜奶小方
【主要食材】：纯牛奶，葛根粉
【分类】：甜品，减肥
【用料】：
纯牛奶：250ml
葛根粉：20克
白糖：5克
奶粉（可换成椰丝、抹茶、可可等）：15克
【做法】：
1.将葛根粉和白糖加入牛奶中搅拌至无颗粒状
2.上火加热至浓稠关火，需要一直搅拌
3.加入模具，冷冻定型切成块，吃前拿出来撒上奶粉，等里面没有冰渣以后就可以吃了。
如何做牛奶小方
准备牛奶一到两包，根据人数多少可以变动，淀粉适量，糖适量，椰蓉适量。
1、把准备好的牛奶倒入一个碗中，加入适量的白糖，用勺子给它搅拌到彻底融化。再加入适量的淀粉，一边加一边搅拌，保证牛奶里没有颗粒状，淀粉彻底化开。
2、开火用不粘锅，将拌匀的牛奶倒入锅中，用铲子不停的搅拌，火不要开太大，搅拌到牛奶成浆糊状。
3、搅拌成浆糊状的牛奶，倒入准备好的长方形模具中，等到它变凉后给它盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
4、第二天找一个没有沾水干净的案板，在上面撒一层椰蓉，将冷藏好的牛奶小方拿出来，用小刀把牛奶小方的四周脱模。
5、将模具倒扣在案板上，牛奶小方就脱模落在案板上了。
6、把椰蓉洒在牛奶小方上，用刀给它切成均匀的小方块，再撒上一层椰蓉，让牛奶小方的六个面都裹上一层椰蓉。
7、最后将切好的牛奶小方放到盘子中摆好，就可以开吃了。
为什么做牛奶小方凝固不了
是你的淀粉没加够还有的可能性就是你冷冻的时间不到位可能是你的牛奶没加够，种种结果都有可能，也可能是你的。做饭不对，当然呢也有可能是你的技术不硬，做出来的东西不太好吃。
任何可能性都有，牛奶小方呢，它其实就是炸鲜奶用的。反正很好吃。
牛奶小方可以用铁锅做吗
可以
准备牛奶一到两包，根据人数多少可以变动，淀粉适量，糖适量，椰蓉适量。
1、把准备好的牛奶倒入一个碗中，加入适量的白糖，用勺子给它搅拌到彻底融化。再加入适量的淀粉，一边加一边搅拌，保证牛奶里没有颗粒状，淀粉彻底化开。
2、开火用不粘锅，将拌匀的牛奶倒入锅中，用铲子不停的搅拌，火不要开太大，搅拌到牛奶成浆糊状。
3、搅拌成浆糊状的牛奶，倒入准备好的长方形模具中，等到它变凉后给它盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
4、第二天找一个没有沾水干净的案板，在上面撒一层椰蓉，将冷藏好的牛奶小方拿出来，用小刀把牛奶小方的四周脱模。
5、将模具倒扣在案板上，牛奶小方就脱模落在案板上了。
6、把椰蓉洒在牛奶小方上，用刀给它切成均匀的小方块，再撒上一层椰蓉，让牛奶小方的六个面都裹上一层椰蓉。
7、最后将切好的牛奶小方放到盘子中摆好，就可以开吃了。
牛奶小方块饼干的家常做法
材料
主料：纯牛奶220g、淡奶油30g、砂糖40g、玉米淀粉40g；
辅料：油适量、盐适量、椰丝适量
牛奶小方块
1
分70克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀静放
2
剩余的牛奶放去电饭锅，加入淡奶油、砂糖，搅拌溶解煮开来。
3
当牛奶煮开时迅速倒入搅拌好的玉米淀粉浆，快速搅拌直到粘稠即可出锅。
4
倒入铺好椰丝的盘子里冷却后冷藏5个小时以上。
5
切块后各面粘椰丝即可品尝。
小贴士
搅拌淀粉时速度要快，避免结小块。
关于本次牛奶小方和鲜奶小方的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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