大家好，关于烤羊腰子图片很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烤羊腰子的详细做法的知识，希望对各位有所帮助！烤羊腰是羊的哪个部位烤羊腰子，是新疆人最为普知的补肾佳品，在忙碌的烤肉摊子上除了羊肉串的点名率最高，下一个估计就是烤羊腰子了，烤羊腰子就是烤羊肾，叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的，所以大家都叫它烤羊腰子。烤羊腰制作方法:羊腰子比较肥大，相对于羊肉串来说，烤的时间比较长，必须用果木炭烧烤
大家好，关于烤羊腰子图片很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烤羊腰子的详细做法的知识，希望对各位有所帮助！
烤羊腰是羊的哪个部位
烤羊腰子，是新疆人最为普知的补肾佳品，在忙碌的烤肉摊子上除了羊肉串的点名率最高，下一个估计就是烤羊腰子了，烤羊腰子就是烤羊肾，叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的，所以大家都叫它烤羊腰子。
烤羊腰制作方法:
羊腰子比较肥大，相对于羊肉串来说，烤的时间比较长，必须用果木炭烧烤最香，大概十多分钟就熟，撒上作料盐、味精、孜然、辣椒粉、胡椒粉等，羊腰子烤出来油油的，烤熟了嚼起来特别有劲，满口都是油汁。烤羊腰子是美味补品，是许多男人最爱吃的烧烤食物。
烤羊腰子的详细做法
1、主料：大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克。
2、辅料：红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。
3、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。
4、洋葱洗净切丝待用。
5、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。
6、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。
7、取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。
8、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。
空气炸锅烤羊腰子需要提前焯水煮嘛
不需
步骤1
羊腰子简单清洗，切片。
步骤2
空气炸锅200℃，预热10分钟
步骤3
铺锡纸，放羊腰子，200℃10分钟，拿出来倒掉血水和油。换新纸，铺洋葱，蒜，羊腰子，撒盐，烧烤料，孜然。200℃10分钟！开吃！！
烤羊腰的做法，烤羊腰怎么做
主料
羊腰2个
辅料
孜然粉10g
辣椒粉8g
白芝麻5g
料酒6g
盐适量
葱适量
姜2片
详细步骤：
第一步：准备两个羊腰
第二步：将羊腰洗净
第三步：将羊腰切成两半
第四步：然后再清洗一遍
第五步：将洗净的羊腰切成条状
第六步：准备好调料
第七步：将羊腰放入碗中加入料酒
第八步：加点盐
第九步：加点葱姜
第十步：将所有食材和调料混合均匀腌制半个小时
第十一步：将腌好的羊腰串起来
第十二步：在烤盘上铺上锡纸然后放上猪腰
第十三步：撒上孜然粉和辣椒粉
第十四步：将烤箱预热后将烤盘放到中层
第十五步：烤制二十分钟
第十六步：烤制十分钟左右的时候将羊腰从烤箱中取出，然后翻个面撒上孜然粉和辣椒粉
第十七步：再放到烤箱里面烤制十分钟
烤羊腰子配料腌制方法
1、食材：羊腰100克、姜1块、蒜3瓣、料酒20毫升、酱油10克、植物油少许、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量。
2、把羊腰去除外筋膜后拿刀切成两半，再切掉臊腺，清洗干净后放入碗中，再把姜去皮后切成丝，蒜去皮后切成蒜片，然后把姜丝、蒜片、料酒、酱油和盐放进装有羊腰的碗中，抓匀后腌制30分钟入味去腥。等到把羊腰腌制好了之后，把竹签清洗干净，再把羊腰串在竹签上，再分别给羊腰的两面刷上一层油。
3、把羊腰串放在提前预热好的烤箱烤架上，温度设为180摄氏度，上下火烤制5分钟后取出来再给羊腰刷一遍有，撒上辣椒粉和孜然粉，放回烤箱继续烤10分钟就可以拿出来吃了
文章到此结束，如果本次分享的烤羊腰子图片和烤羊腰子的详细做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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