圆白菜炒粉丝,包菜炒粉丝最正宗的做法

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这篇文章给大家聊聊关于圆白菜炒粉丝,以及包菜炒粉丝最正宗的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 包菜炒粉丝的做法是怎样的
  2. 包菜炒粉丝川菜做法
  3. 包菜炒粉丝怎么做好吃
  4. 包菜炒粉丝最正宗的做法
  5. 莲花白炒粉条家常做法

包菜炒粉丝的做法是怎样的

先把包菜清洗干净,然后切成细细的丝,控水,热锅凉油,放入包菜迅速翻炒,两分钟后,放入泡软的粉丝,加入盐,一点白糖,生抽,辣椒油,翻炒就可以了。

包菜炒粉丝川菜做法

用料:包菜半个,黑粉丝适量,蒜3瓣,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,色拉油少许,盐少许,葱花适量,豆瓣酱1勺

步骤:

1.黑粉丝提前半小时用温开水泡发

2.包菜切成丝,洗净备用

3.起锅烧油,放入蒜粒爆出香味

4.加入一勺豆瓣酱,炒出红油

5.倒入包菜,大火快速翻炒断生

6.加入提前泡发好的粉丝,快速翻炒,防止粘连

7.加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,翻炒入味即可

8.起锅装盘,撒上葱花

包菜炒粉丝怎么做好吃

主料

包菜200g,粉丝1卷,朝天椒适量,葱适量,姜适量

辅料

盐适量,生抽适量,鸡精适量,花生油适量

具体步骤

1.准备材料。

2.烧开水然后倒入粉丝中,没过食材泡发10到15分钟,泡发好的标准是很容易咬断。

3.包菜切丝,切葱花、姜丝。

4.热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。这里油可以比平时炒菜多放点,因为粉丝吃油。

5.加入包菜翻炒几下。

6.待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中,一起翻炒。

7.加入生抽调色,加盐、鸡精调味,包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。

包菜炒粉丝最正宗的做法

1、鸡蛋加一克盐调匀,下锅炒熟,制成炒鸡蛋备用。

2、锅里放油,烧到五成热,加入姜丝,干红椒丝,炒出香味,然后放入包菜丝,加一点点白醋或米醋,保持包菜的脆口中,然后加入粉丝,整个过程用木筷子操作,在锅里翻炒,划散。加入适量的生抽,少许盐,炒到没有水份,倒入准备好的炒鸡蛋,拌匀,加入花椒油,翻匀起锅。

莲花白炒粉条家常做法

食材:

莲白400克、粉条200克、料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克

方法步骤:

1、莲白洗净切成细丝,粉丝温水泡发,切成段;

?2、大葱切末,姜切末,蒜切末;

?3、锅里倒油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,再放入圆白菜丝翻炒均匀,放入粉丝翻炒均匀;

?4、再加入料酒、白糖、酱油、精盐、醋翻炒均匀,加鸡精、花椒油炒匀,装盘

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