大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪肉芹菜水饺的问题，以及和猪肉芹菜饺子最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录猪肉芹菜饺子最正宗的做法芹菜猪肉
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪肉芹菜水饺的问题，以及和猪肉芹菜饺子最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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猪肉芹菜饺子最正宗的做法
所需食材：猪肉250克，芹菜500克，生姜1小块，大葱1根，生抽4勺，老抽1勺，鸡蛋1颗，五香粉和十三香各适量，鸡精适量，耗油2勺。
制作方法：
第一步：将芹菜（那种大田种的麦芹菜最佳）清净切末，加盐杀出一部分水分，攥干后，加入适量的葱油拌匀待用。将生姜和葱切碎备用。猪肉手工剁碎。
第二步：将猪肉装入盆中，加入姜、葱末，磕入一个鸡蛋，顺着一个方向搅打均匀。
第三步：加入老抽和生抽拌匀，放在一边腌10-15分钟，使其入味。接着加入芹菜末，调入五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精拌匀。
第四步：起锅烧热油，将油浇在饺子馅上，快速搅拌均匀即可。接着，按你喜欢的方式包饺子就OK了。
芹菜猪肉馅饺子的做法
原料：猪肉、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水。
做法步骤：
第1步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥
第2步、肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀
第3步、放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许腌制20分钟
第4步、凉水和面成团，放置15分钟
第5步、15分钟后再把面团揉光滑，时间允许继续醒20分钟，
第6步、芹菜摘叶去根洗净
第7步、锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右
第8步、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎
第9步、三种主料，水发木耳剁碎
第10步、搅拌均匀就可以包饺子了
第11步、擀皮开包吧
第12步、成品
第13步、锅开点水两个开即可出锅
第14步、装盘就可以开吃了。
猪肉芹菜馅水饺最正宗的做法
准备食材：猪肉250克，芹菜100克，面粉适量，葱姜蒜少许；
2.将猪肉放入碗中加入盐腌制15-20分钟；
3.芹菜洗净，切成细丝，和猪肉拌在一起；
4.准备馅料：将葱姜蒜切碎，和猪肉芹菜混合，加入少许料酒、盐，酱油调味；
5.准备面皮：将面粉放入碗中加水搅拌，直至成团；
6.将面团擀成约0.3厘米厚的饺子皮；
7.将面皮包上馅料，捏成饺子；
8.锅中加入油，放入饺子煎至表皮金黄即可。
芹菜大肉饺子的做法
芹菜洗净摘去叶子留茎部，切碎；葱姜洗净，切成葱花和姜末
肉糜放入大碗中，打入鸡蛋
（猪肉肥瘦比例3：7最好，买肉自己剁肉馅会更香哦）
放入葱花、姜末、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉；顺时针搅拌上劲，至肉馅发粘有弹性
芹菜末中倒入香油，拌匀
拌好的芹菜倒入肉馅中，继续搅拌均匀成芹菜猪肉馅
取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮正中，两手把饺子皮两边按紧，就包好一个饺子了
打开方太灶具电源，火力调节至B档，坐一锅冷水烧开，放一茶匙盐
放入饺子，用勺子推一推避免饺子沉底粘锅，盖上盖子煮开
再加小半碗冷水煮开，如此反复2次
再次煮开后开盖煮1分钟左右，看到饺子全部浮起就，即可捞出；香喷喷的饺子就做好了！
猪肉芹菜饺子馅的做法
主料：猪血脖二刀肉
辅料：芹菜
配料：凉透的花椒大料水、葱、姜末，海鲜生抽酱油、十三香、盐、味精、材料油、香油
做法：猪肉剁碎朝一个方向搅动，边搅动边加花椒大料水直到肉馅成粘稠状以后加入盐、味精、十三香、葱姜末搅拌，加海鲜生抽酱油材料油搅拌，芹菜切碎用盐杀一下用纱布包上用手挤压，芹菜水倒入肉馅中搅拌，在加入芹菜搅拌，最后在加材料油和香油，芹菜肉馅完成。
关于猪肉芹菜水饺，猪肉芹菜饺子最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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