其实猪肝粉的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肝粉的做法应该怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肝粉的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！芝麻红枣猪肝粉的做法1购买新鲜的猪肝，带回家洗干
其实猪肝粉的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肝粉的做法应该怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肝粉的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
芝麻红枣猪肝粉的做法
1
购买新鲜的猪肝，带回家洗干净，切片状备用。柠檬切片状，备用。
2
将猪肝泡入冷水中，新鲜的柠檬切片，一起放入。泡一两个小时，水浑浊的时候换一次水，继续浸泡，保证泡3个小时以上。（此处加入柠檬的作用，主要是为了去腥）
3
将泡好的猪肝放入锅中，加上生姜，煮开，撇去浮沫。（煮的时候不放柠檬片哦。）煮好的猪肝捞出放入清水中清洗后，切小块放在盘子里备用。
4
红枣洗干净，蒸10分钟，拿出后，去皮，去核。加适量温开水，上料理机，打成红枣汁。
5
开火，不放油。猪肝上锅，加入红枣汁，均匀翻炒，另红枣汁充分吸收在猪肝中。继续翻炒，至猪肝约8分干后，将猪肝放进料理机中打碎。
6
打碎的猪肝粉此时颗粒还比较大。将猪肝粉放进锅中继续翻炒，至猪肝完全干透。再次放入料理机中打碎。甜甜的猪肝粉就做好啦。（如果觉得猪肝粉不够细的话，可以用小筛子筛一下，把大的颗粒筛出来。）
宝宝猪肝粉的做法是怎样的呢需要放调料吗
买来新鲜猪肝，切片，放上几片生姜或柠檬片去腥味。猪肝去筋去脂肪，切片。切片好的猪肝拿去烘干，如果阳光不够充裕，建议用果蔬烘干机。烘干后用料理机打粉，有破壁机效果更好研得更细。
宝宝几个月以后，母乳的营养慢慢的没有那么丰富了，要开始给宝宝添加辅食，让他的营养跟上成长需要。
铁元素是合成血红素的重要营养元素，而猪肝可以满足这个需求。食用适量的猪肝可以防止宝宝贫血。
猪肝粉的做法应该怎么做
1.新鲜猪肝半片，切成薄片，先用清水洗干净，把柠檬切片，分三次，猪肝一共要泡三次水，每次最少十分钟，泡好后在用清水洗一遍。
2.泡好的猪肝跟冷水一起下锅，煮两遍，冲洗干净，切成碎丁，就可以放不粘锅里烘干，记得要用小火，要不停的翻，然后放在破壁机里打碎第一遍。
3.打碎第一次以后，在给放在锅里跟上步一样，在烘干一下，用手指揉一下，看看干了没有，然后等凉一下，在放到破壁机里第二次打粉。
4.第二次就都是粉了，拿个筛子筛一下就全都是粉了，颗粒状的不要就行了。
5.最后拿个小瓶子装起来
温州猪肝粉干的做法
猪肝切片，放入清水泡去血水，记得要多清洗几次，猪肝才不会腥。
接着在猪肝中放入料酒，生姜，生抽，盐，鸡精，搅拌均匀，再放入一些淀粉，顺着一个方向，搅拌至粘稠，腌制十分钟。
在碗里放入生抽，料酒，生姜，小葱，盐，再倒入开水。
另外，起锅烧热放入油再放入猪肝翻炒二到三分钟乘出备用。
锅内放入清水煮开，放入粉干煮熟捞出盛入碗里。
在放上已经炒好的猪肝，就完成了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/62808.html