这篇文章给大家聊聊关于疙瘩汤怎么做，以及如何做疙瘩汤如何做面疙瘩汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。怎么做疙瘩汤详细原料：面粉1杯、青菜两棵、鸡蛋一个、盐少许做法：1、面粉用冷水和成小面疙瘩；2、青菜洗净切碎，鸡蛋打碎；3、锅内加3大碗水烧开，把面疙瘩倒入搅匀烧开；4、加入青菜碎再次烧开；5、倒入鸡蛋液搅
这篇文章给大家聊聊关于疙瘩汤怎么做，以及如何做疙瘩汤如何做面疙瘩汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
怎么做疙瘩汤详细
原料：
做法：
1、面粉用冷水和成小面疙瘩；
2、青菜洗净切碎，鸡蛋打碎；
3、锅内加3大碗水烧开，把面疙瘩倒入搅匀烧开；
4、加入青菜碎再次烧开；
5、倒入鸡蛋液搅匀立即关火，加盐调味即可。
如何做疙瘩汤如何做面疙瘩汤
1.香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。
2.面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。
3.炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。
农家疙瘩汤做法步骤
【食材准备】
面粉、鸡蛋、西红柿、青菜
【制作步骤】
步骤
具体操作
步骤1
面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
步骤2
鸡蛋打散备用。
步骤3
清水烧开放入面疙瘩，煮开放入西红柿块，继续煮熟。
步骤4
放入打散的蛋液，筷子搅动几下。
步骤5
放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。
疙瘩汤怎么煮
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锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味（如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒），然后加两碗水（或排骨汤、鱼汤、骨头汤）烧开。
2.
半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
3.
水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用
家常疙瘩汤做法
材料
番茄1/2个（约30g），鸡蛋1枚，面粉50g，芝麻香油3ml，盐1g，油10ml
做法
1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的水用筷子和成小疙瘩，备用。
2、番茄洗净，切成小丁；鸡蛋在碗中打散，待用。
3、中火烧热锅中的油，放入番茄块翻炒片刻，加入200ml水煮开，转小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次烧开，离火，调入盐和芝麻香油，即可。
OK，关于疙瘩汤怎么做和如何做疙瘩汤如何做面疙瘩汤的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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