大家好，如果您还对牛肉炒米粉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉炒米粉的知识，包括牛肉炒米粉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！牛肉炒米粉的做法主料：米粉500g辅料：牛肉200g鸡蛋1个芹菜2根笋200g油葱2勺香菇200g盐2勺酱油3勺胡椒粉1勺植物味精1勺烹饪步骤步骤1/4笋，香菇，牛肉切丝。分别放入油锅里炒熟装盘步骤2/4粉干先烫过，捞起
大家好，如果您还对牛肉炒米粉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉炒米粉的知识，包括牛肉炒米粉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛肉炒米粉的做法
主料：米粉500g
辅料：
牛肉200g
鸡蛋1个
芹菜2根
笋200g
油葱2勺
香菇200g
盐2勺
酱油3勺
胡椒粉1勺
植物味精1勺
烹饪步骤
步骤1/4
笋，香菇，牛肉切丝。分别放入油锅里炒熟装盘
步骤2/4
粉干先烫过，捞起晾干备用
步骤3/4
鸡蛋打去锅中，炒熟后，将米粉倒入，翻炒一段时间后，香菇，牛肉，笋丝。再加入酱油，盐，植物味精，胡椒粉。翻炒5分钟，最后再加入2勺油葱和芹菜～
最后一步
香喷喷的米粉就好了！
牛肉炒粉条的做法
主料：红薯粉条180克，牛肉200克
辅料
姜少许蒜少许小米椒少许花椒少许芹菜少许葱少许生抽少许豆瓣酱少许盐少许
做法
步骤1
准备材料红薯粉条180克、牛里脊200克，配料姜少许、蒜少许、小米椒少许、花椒少许、芹菜少许、葱少许
步骤2
红薯粉条清水浸泡2小时
步骤3
剪断泡好的粉条。牛肉切丝，用料酒、盐、生粉、蛋清等，搅拌均匀。姜、蒜、葱切末。小米椒切小。芹菜切成约1厘米长
步骤4
这是准备好的全部主、辅料，全部用碗装好
步骤5
开火，放油烧三成热，倒入牛肉丝，炒至变色。盛在碗中备用
步骤6
另起锅，放油，放入小米椒、姜、蒜、花椒，炒出香味
步骤7
然后放入粉条、芹菜炒两分钟
步骤8
倒入步骤5的牛肉丝，再加盐、豆瓣酱，少量生抽炒一分钟
步骤9
最后放入葱花，装盘。一盘麻辣鲜香的牛肉炒红薯粉条就做好了
牛肉炒粉丝正宗做法
主料：粉条150克、牛肉50克、咸菜30克3人份；辅料：老干妈10克。
2、牛肉丝解冻（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水。
3、放黄酒，盐，生粉腌制。
4、用红薯粉（粗细适中，不易煮烂）。
5、煮沸水，放入红薯粉。
6、再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白，滤水备用
7、不粘锅放油，等锅热。
8、放牛肉丝翻炒，变色后盛出备用。
9、锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水。
10、放入牛肉一起翻炒。
11、口味重的适当放入老干妈调味。
12、放入老干妈翻炒后出锅。
牛肉炒粉干不粘锅秘诀
1.准备适量的干粉，浸泡2小时或提前晚上浸泡。
2.沥干水分，倒入漏勺中，尽可能沥干水分。
3.处理配菜，如绿豆芽、白菜和胡萝卜
牛肉炒米粉做法
主料：广东米粉
辅料：牛肉片200克、胡萝卜丝、青椒丝、豆芽400克、鸡蛋2个、
调味料：姜片和蒜蓉适量、拌饭酱和高鲜酱油。
操作：
1、牛肉片用酱油，料酒和淀粉拌匀，腌制片刻。
2、米粉用热水浸泡3-5分钟，过冷水，沥干水分待用。
3、把鸡蛋打散，下炒锅迅速炒散，盛起待用。
4、炒锅爆香姜茸和蒜蓉，下牛肉片，翻炒一下后倒入沥干水分的米粉，胡萝卜丝和豆芽，翻炒片刻，
5、放入炒散的鸡蛋，加入拌饭酱和酱油，翻炒均匀后即可上碟食用。
关于牛肉炒米粉和牛肉炒米粉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/64111.html