大家好，毛豆的做法相信很多的网友都不是很明白，包括毛豆豆子做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于毛豆的做法和毛豆豆子做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录毛豆豆子做法毛豆米好吃的十种做法毛豆的做法炒法毛豆的做法最正宗的做法毛毛豆的做法毛豆
大家好，毛豆的做法相信很多的网友都不是很明白，包括毛豆豆子做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于毛豆的做法和毛豆豆子做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
毛豆豆子做法
香辣毛豆豆
食材
做法
1、将毛豆两头的尖角剪掉，剥出毛豆豆子，然后加1勺盐反复搓洗几遍备用！冷水下锅大火煮开煮10分钟，准备所有香料（八角，姜片，干辣椒，花椒）
2、热油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，加1勺盐，1大勺生抽，半勺老抽，30克白糖，大火翻炒入味后加入清水没过毛豆，大火煮开煮3分钟转中小火煮至汤汁变少浓稠（全程大约煮1小时左右，这样煮的更是入味）后装盘。
毛豆米好吃的十种做法
香辣毛豆，凉拌毛豆，鲜辣小炒毛豆，盐水毛豆，毛豆米烧鸡，毛豆啤酒鸭，毛豆肉沫，丝瓜毛豆炒河虾，鸡蛋炒毛豆，毛豆炒肉丝啦
毛豆的做法炒法
1/8将毛豆用盐水泡泡，用手搓毛豆，将毛豆的毛去掉一些，然后冲洗干净即可。
2/8将毛豆的两头用剪刀将其剪掉。
3/8将姜和大蒜切成末，红椒切成圈。
4/8开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,炝锅。
5/8然后放入毛豆,辣椒圈,十三香,桂皮粉一起翻炒均匀，且炒出香味。
6/8放入半碗水，水开后放入盐，让毛豆在锅中焖一会儿，直到收汁。
7/8毛豆收汁后再翻炒几下就可以出锅啦
毛豆的做法最正宗的做法
材料：毛豆一斤、干辣椒、花椒、八角3颗、姜片、盐5颗
做法：
1、毛豆要仔细清洗，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。具体的做法是：淘米水中加入精盐1小匙，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗，再用流动清水漂洗干净，沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用。
2、锅中倒入清水，放入几粒干八角，适量的花椒，几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后，放入剪好角的毛豆，放盐调味；开锅后，中小火煮五分钟，时间不要太久。
3、五分钟过后关火，用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳。
毛毛豆的做法
主料：毛豆子300克。
辅料：八角1颗，干辣椒2个。
配料：大蒜3瓣，醋15ML，生抽5ML，
香油10ML，香菜1棵，盐适量，糖适量。
做法步骤：
1.毛豆剥出毛豆子。
2.洗干净的毛豆子放入加有水的锅中，再放入八角、干辣椒。
3.盖上盖煮3-4分钟。
4.盛起煮好的毛豆子，可以用凉水过一下。
5.可以扔掉里面的八角，两个辣椒切碎撒毛豆子上。
6.大蒜加糖、盐捣碎。
7.加入醋、生抽、香油搅匀。
8.倒入毛豆子上，再加入香菜拌匀即可。
文章到此结束，如果本次分享的毛豆的做法和毛豆豆子做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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