这篇文章给大家聊聊关于冬虫夏草，以及冬虫夏草到底是虫还是草它凭何比黄金还值钱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。吃冬虫夏草有什么忌讳虫草是不可多得的名贵药材，由于产量稀少，所以价格昂贵。虫草是温补药材，用于身体虚弱，润肺益气，阳虚阴冷，咳嗦哮喘等，也有说是抗癌良药，这个缺少论证，本人不知道，不敢乱说。服用虫草时应该注意：火力旺盛的人不能
这篇文章给大家聊聊关于冬虫夏草，以及冬虫夏草到底是虫还是草它凭何比黄金还值钱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
吃冬虫夏草有什么忌讳
虫草是不可多得的名贵药材，由于产量稀少，所以价格昂贵。虫草是温补药材，用于身体虚弱，润肺益气，阳虚阴冷，咳嗦哮喘等，也有说是抗癌良药，这个缺少论证，本人不知道，不敢乱说。服用虫草时应该注意：火力旺盛的人不能吃，高血压患者，心脑血管疾病患者不能吃，儿童不能吃，因为虫草是菌类，有很多的寄生真菌，所以水煮，煎服比较好，既卫生又避免药性流失。
冬虫夏草如何食用
冬虫夏草的吃法有多种，如泡茶、煎水、泡酒、与食物一同烹制、磨成粉末等。这几种冬虫夏草的吃法都可以，但要论起吸收最好，服用效果最佳的吃法，当属煎水与磨成粉末。煎水是传统的中药服用方法，该法一直得到中医界的认可，利用水作为溶剂，促使冬虫夏草在经过水煮后，有效成分尽可能多的溶出到水中，能够通过喝水来吸收，煎煮时间一般为40分钟到1个小时。将冬虫夏草磨成粉末后能够增加药材的吸收率，所以这也是冬虫夏草的常用吃法。不建议打粉后直接吞服，最好用开水冲服，冲开水时要将水杯杯盖儿密封15分钟，这样能够起到一定的灭菌作用。
冬虫夏草到底是虫还是草它凭何比黄金还值钱
您看，这虫草有八对足，头上长着嫩芽，看着像虫子又像是草，那它到底是什么呢？其实，虫草是一种蝙蝠蛾与虫草真菌的结合体，这两种东西对生长环境的要求十分苛刻[kēkè]，它们都只能在海拔3800-5000米的高寒地带存活，存活率极低，不到7％。每年盛夏，冰雪消融的雪山草甸上，身上长满花纹的蝙蝠蛾便将千千万万的虫卵留在花叶上。几个月过去，蛾卵变成幼虫，钻进了潮湿疏松的土壤里，吸收高原植物根茎的营养，它们的身体也被养得洁白肥胖。这时，高原上特有的虫草真菌就会钻到幼虫的身体里，寄生在里面，不断吸收幼虫的营养，受真菌感染的幼虫，慢慢蠕动到距离地面2-3厘米的地方，就会被真菌完全杀死，这个过程往往需要一至两年。但，整整两年过去，冬虫夏草也还只是只虫子，要长成草，还需要再经历一个漫长的寒冬。当第三个夏天到来，一根紫红色的小草，才会从蝙蝠蛾幼虫的头部长出，它高约2-5厘米，这就是夏草。在这样长达2-3年的漫长等待里，昆虫和真菌终于变成了真正的冬虫夏草。但想要得到它却不太容易，这又是怎么一回事儿呢？
原来啊，冬虫夏草留给人们的采摘时间只有短短一个月，再晚就没有药用价值了。再加上，它生长在高海拔地区，暴露在土壤表层的也不过是2-5厘米的牙尖儿。采摘者需要长时间匍匐在地上，寻找藏匿在土壤里的虫草，不过半天，腿也麻了，眼也酸了，十分不容易。
看到这儿，您肯定要问了，这么难得又值钱的东西，多种点不就行了吗？但是，科学家们研究了数十年，也没能成功种植冬虫夏草。毕竟，青藏高原高寒低氧、高紫外线强度，千变万化的恶劣自然环境，再加上虫草的漫长形成过程，人类根本没法跟踪记录，更别谈模拟生长环境了。也正因为这样，这大自然的馈赠更显得尤为珍贵了。
最后，再提醒您，全球共有500多种虫草，但只有生长在海拔3800米至5000米的，才能被称为冬虫夏草。真正的虫草有八对足，身上环纹明显，通体散发出草菇的香味。虫草有真假，挑选需谨慎。
什么叫虫草花
虫草花也就是北冬虫夏草，它也叫做蛹虫草、蛹草，不过大家不要认为它就是冬虫夏草，它们是不一样的，有着本质上的区别。冬虫夏草是十分珍稀的野生药材，而北虫草则是可以食用的菌类，主要产地是在辽宁、云南等地，呈棒状，长度为5-8cm，呈金黄或是桔黄色，在泡水之后会出现金黄或者是偏深的颜色。
虫草花的10种最佳吃法
步骤/方式1
虫草花淮山莲子百合瘦肉汤
食材：虫草花50g，淮山40g，红莲子20g，百合20g，圆肉30g，瘦肉300g，水1500cc
步骤1
1，瘦肉洗净切大块，放入滚水中川烫去血水和杂质；所有干货浸泡10分钟。
步骤1
2，将所有食材入锅，用大火煮滚后，转小火煲2小时，最后放盐调味即可。
步骤1
步骤/方式2
虫草花翡翠螺鸡汤
食材：鸡一只，急冻翡翠螺一包240g，虫草花30g，冬菇头120g，姜5片，清水13碗
做法步骤
步骤2
1，鸡切去皮,切去肥膏斩件
步骤2
2，将鸡用滚水出水3分钟煮去肥油洗净待用
步骤2
3，急冻翡翠螺用2片姜,1茶匙酒(去腥味)出水3分钟洗净待用
步骤2
4，准备好各样材料:虫草花及冬菇头浸软.姜3片及以出水的鸡和翡翠螺
步骤2
5，用13碗水煮3小时落盐调味即可
步骤/方式3
无花果虫草花炖排骨汤
食材：无花果30克，南北杏15克，山东蜜枣1颗，红萝卜（中）1条，玉米1条，龙骨250克，虫草花30克
做法步骤
步骤3
1，冷水将龙骨煮至沸腾，以便把血水杂质逼出，然后用冷水冲干净备用
步骤3
2，准备3公升水，煮沸后加入所有材料（除虫草花外），转中火煮半小时后转小火炖一小时
步骤3
3，虫草花稍微冲洗后，加入至汤里，再小火煮10分钟即完成。
步骤/方式4
海底椰虫草花汤
食材：虫草花1两，海底椰2个，猪展1个，无花果2粒
做法步骤
1，海底椰清洗去衣,猪展出水
2,所有材料放入煲加8碗水,水熟转小火煲2-3小时即可.
步骤/方式5
海底椰雪梨干虫草花猪展汤
食材：猪展肉350g，海底椰1两，雪梨干5片，虫草花5g，干百合10片，南杏15粒，薏米2汤匙，蜜枣2粒，水1500cc
做法步骤
步骤5
1，备料。
步骤5
2，所有干货洗净，泡水半小时。
步骤5
3，猪展肉放入滚水中汆烫3分钟，捞起冲去杂质备用。
步骤5
4，将所有材料放入锅内，加水开大火煮滚后，转小火煲2小时，最后加盐调味即成。
步骤/方式6
川贝虫草花鸡汤
食材：大鸡腿1只，虫草花15g，川贝5g，姜片2片，水600g，盐适量
做法步骤
步骤6
1.将鸡腿洗净切块，备用；虫草花和川贝稍微冲洗即可。如果觉得用鸡腿炖汤太油腻，可去鸡腿皮再炖，或改用瘦一点的猪排骨。
步骤6
2.煮一锅热水，将鸡腿去血水和杂质。这个步骤看个人习惯，可以省略。
步骤6
3.将所有材料和姜片放进炖盅内，加入冷水600g；炖盅加盖放入大同电锅，再倒入2杯水炖煮，煮熟后焖20分钟再取出。要食用时再依个人喜好放适量的盐。
步骤/方式7
海竹头太子参虫草花汤
食材：太子参1两，海竹头2两，麦冬1两，沙参40克，干红螺头10只，淮山5片，虫草花40克了，无花果干5粒，瘦肉约1斤，水3-4公升
做法步骤
1，首先将虫草花用清水略为冲洗一下及淮山洗干净后一起备用
步骤7
2，太子参、麦冬和沙参一起洗干净，然后浸30分钟
步骤7
3，海竹头和无花果干一起洗干净，浸15分钟，然后用厨房专用剪刀把它们剪开一半
步骤7
4，瘦肉先洗干净，然后冻水下汆水，汆水后用清水冲干净备用
步骤7
5，所有材料准备好后可逐一放入汤煲里面
步骤7
6，最后:加入清水，再盖上盖子煲2小时，煲好前15分钟加入适量盐来调味
步骤/方式8
蛤蜊冬瓜虫草花汤
食材：蛤蜊半斤，冬瓜1块，嫩姜丝3片，虫草花1撮，水800cc，鸡汤块1块，盐适量
做法步骤
步骤8
1.鸡汤块，1/2分量的嫩姜丝丢入水中煮滚，冬瓜切成厚片，熬煮至冬瓜成适当的软度。
步骤8
2.逐一检查蛤蜊，清洗后备用。虫草花过凉水备用。
步骤8
3.放入虫草花，加盖小火煮两分钟，放入蛤蜊和剩下的姜丝，中火加盖30秒，开盖检查，待蛤蜊开始开口，盖上锅盖关火即可。
步骤/方式9
虫草花玉米排骨汤
食材：排骨（焯水过备用）300g，玉米（切段备用）2条，虫草花（略清洗备用）10g，姜片10片，枸杞（略清洗备用）30颗
做法步骤
1，锅中放入姜片及排骨煮至沸腾后改小火慢慢炖煮至汤色约变淡白色后
步骤9
2，放入玉米续炖煮至玉米熟透后
步骤9
3，放入虫虫草花煮约10分后
步骤9
4，放入枸杞后并调味过后即可
步骤/方式10
虫草花红萝卜拂手瓜螺头汤
食材：虫草花约70g，鲜百合1个，陈皮1块，急冻螺头4个，拂手瓜1个，南北杏约2汤匙，栗子十数粒，红萝卜1条，无花果5粒，姜片数片
做法步骤
1，预备材料：拂手瓜、红萝卜去皮洗净切件备用;螺头洗净,放入滚水中,加入数片姜片汆水，汆水后用冷水洗净;南北杏洗净浸水约15分钟备用。栗子洗净备用；虫草花洗净备用;无花果洗净切半备用。陈皮用清水浸软刮瓤；鲜百合一片片剥下洗净备用；
2，将所有材料冻水落煲约2-2.5小时便成，用高压煲则煲约20分钟，喝前再大滚5分钟落盐便成。
文章分享结束，冬虫夏草和冬虫夏草到底是虫还是草它凭何比黄金还值钱的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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