大家好，关于怎么选榴莲很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何选榴莲的知识，希望对各位有所帮助！本文目录如何选榴莲怎么挑选榴莲挑选榴莲的六种小方法榴莲的挑选方法和技巧挑选榴莲的三大技巧如何选榴莲步骤/方式1看外型要选择圆形榴莲去购买，因为这样的榴莲，肉质会更饱满最后则是看一下鼓包数量
大家好，关于怎么选榴莲很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何选榴莲的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
如何选榴莲
步骤/方式1
看外型
要选择圆形榴莲去购买，因为这样的榴莲，肉质会更饱满
最后则是看一下鼓包数量，鼓包数量越多就证明，榴莲内部的果肉越多
步骤/方式2
看公母
榴莲的品种也被分为公榴莲和母榴莲，相比较于公榴莲的时候，母榴莲内部的果肉会更多；相比较于公榴莲的时候，母榴莲表面的尖刺会特别多，而且特别尖锐，很容易扎手
步骤/方式3
闻一闻
成熟后的榴莲，味道闻起来是很香浓的，有一股淡淡的青涩味，这样的榴莲就最适合购买，成熟度刚刚好。最后则是气味很重的也别买，因为熟过头的榴莲，口感会很差
步骤/方式4
看根茎
榴莲生长得越好，它的根茎就会越粗壮，反之要是根茎看起来很细的话，就证明榴莲在生长的过程中，营养吸收不足，其内部的果肉就会又小、又少
步骤/方式5
掂一掂
重量越重就证明，榴莲内部的果肉越多，如果其重量掂起来是轻飘飘的话，那么这样的榴莲，果肉就会很少
怎么挑选榴莲
1看大小：挑选榴莲时一定要选大个的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足
2选择自然开裂的榴莲：经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。但是最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。
3闻气味：好的榴莲气味非常浓烈，我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻，如果味道非常大就说明是好榴莲。如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
4听声音：小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
挑选榴莲的六种小方法
关于这个问题，1.闻气味：好的榴莲有浓郁的香气，如果榴莲散发着酸臭味，就说明它过熟或者坏掉了。
2.看外观：好的榴莲外皮应该是完整的，没有破损或者裂缝。外皮颜色也是一个重要的指标，成熟的榴莲颜色应该是金黄色或者棕色。
3.确认成熟度：成熟的榴莲比较重，可以用手拍一下，听一下声音，如果声音浑厚，就说明榴莲比较成熟。如果声音清脆，就说明榴莲还没成熟。
4.观察果肉：好的榴莲果肉应该是黄色的，不应该有任何黑点或者黑线。如果果肉有黑点或者黑线，就说明榴莲过熟或者已经腐烂了。
5.摸软度：好的榴莲应该是稍微有些软的，但是不应该太软，否则就说明它熟过头或者已经开始腐烂。
6.选择品种：榴莲有很多不同的品种，不同品种的味道和口感也会有所不同。一般来说，最受欢迎的品种是金枕头和猫山王，口感鲜美，香味浓郁。
榴莲的挑选方法和技巧
1.看颜色，成熟的榴莲果皮颜色为金黄色，未成熟时为青色或黄绿色。
2、看尖刺：成熟榴莲表面的尖刺较为圆润短小，而未成熟榴莲表面的尖刺细长尖锐。
3、看裂缝：有轻微裂缝的榴莲品质较好，裂缝较大的榴莲水分流失严重。
挑选榴莲的三大技巧
1看榴莲表面有没有鼓起如果大家注意过的话,就会发现榴莲的表面是有鼓起的大包,每鼓起一瓣就叫做一房,母榴莲是没有空房的,每个房里边都有果肉,房越多果肉就越多,公榴莲相对就比较干瘪,房数也比较少,当然果肉也不多了。
2看榴莲的颜色通常来说,果壳金黄色是榴莲成熟的表现,如果颜色是浅绿、青色,说明榴莲还没成熟;如果颜色变成黄褐甚至褐色,则说明榴莲熟过头了,水分和营养大量流失。
3看开口如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。
文章到此结束，如果本次分享的怎么选榴莲和如何选榴莲的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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