大家好，今天给各位分享千层马蹄椰汁糕的一些知识，其中也会对火龙果千层椰汁马蹄糕教程进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！霞姐马蹄糕椰汁千层做法1、全部材料，还有100g白沙糖粉忘记了2、忘了还有纯奶3、马蹄粉分开
大家好，今天给各位分享千层马蹄椰汁糕的一些知识，其中也会对火龙果千层椰汁马蹄糕教程进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
霞姐马蹄糕椰汁千层做法
1、全部材料，还有100g白沙糖粉忘记了
2、忘了还有纯奶
3、马蹄粉分开300g，200g，
4、300g马蹄粉加清水600g，搅拌无颗粒，叫生浆
5、700g清水煮沸放入红糖煮融化
6、小火舀二勺生浆慢慢加入，边倒边搅拌，煮成稀糊状，可流动的，凉后备用
7、800g椰浆倒入200g马蹄粉，纯牛奶，练奶，加100g糖粉慢慢搅拌至无颗粒，这就是小白
8、待凉后熟浆倒入生浆里搅匀就是小黄，小黄小白合照，
9、锅里水烧开先一层小黄蒸2分钟，再一层小白也是蒸2分钟，再小黄如此重复到最后一层一定是小黄，意思底面都是小黄，每层各蒸2分钟，蒸的过程忘记了拍照
10、待凉后倒出切小块，香浓Q弹的椰汁千层大功告成
椰汁千层马蹄糕怎么做
1、食材：马蹄粉一盒，红糖3条，椰浆一罐，白糖150克。
2、将一盒马蹄粉（250ml)装，加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。
3、3条红糖（约250ml）放入280ml的水中煮溶。
4、将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。
5、将150ml白糖加入150ml水一起煮溶化，待白糖与水溶为一体后，再加200ml马蹄水，再加一罐椰浆。
6、分成红浆和白浆之后，开始蒸了。每层3分钟，一层红，一层白。就这么重复交替着蒸。
7、完全分完层之后，再蒸5分钟，拿出冷却后再冰冻，即成为好吃又营养的椰汁马蹄千层糕了。
怎样做千层椰汁马蹄糕
1、食材：马蹄粉一盒，红糖3条，椰浆一罐，白糖150克。
2、将一盒马蹄粉（250ml)装，加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。
3、3条红糖（约250ml）放入280ml的水中煮溶。
4、将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。
5、将150ml白糖加入150ml水一起煮溶化，待白糖与水溶为一体后，再加200ml马蹄水，再加一罐椰浆。
6、分成红浆和白浆之后，开始蒸了。每层3分钟，一层红，一层白。就这么重复交替着蒸。
7、完全分完层之后，再蒸5分钟，拿出冷却后再冰冻，即成为好吃又营养的椰汁马蹄千层糕了。
火龙果千层椰汁马蹄糕教程
火龙果千层马蹄糕
步骤1：
准备材料：
马蹄粉250g分成2份（每份125g），椰浆200ml，红色火龙果果肉半个（约200g），柠檬3片，白砂糖200g分成两份（每份100g），水875ml分成3份（500ml?250ml?125ml）
步骤2
先做红色部分
1.取半个火龙果，去皮将果肉切成小丁放入锅中并加上3片柠檬片。加入500ml水煮开然后关火。这里加入柠檬的原因是因为它可以防止火龙果在蒸的过程中氧化导致颜色变浅。
2.关火后将煮开的果汁过滤，尽量把果肉压碎。这样做可以让颜色充分的出来。
3.过滤后的果汁分成2份，每份250ml
4.用250ml的火龙果汁将125g马蹄粉搅拌均匀然后过滤。注意，这里的火龙果汁必须放凉后再开粉。
5.把另外250ml的火龙果汁倒入锅中加热，加入100g白砂糖到锅中煮至糖融化并且果汁煮沸即可关火。
6.搅拌一下刚刚过滤好的马蹄粉浆（马蹄粉浆静置后会沉淀）然后舀出半勺生浆至沸腾的火龙果果汁当中并迅速搅拌均匀。这时会得到粘稠的红色熟浆
7.将红色熟浆放置5分钟使温度稍微下降后，即可倒入剩下的马蹄粉生浆当中混合搅拌。这样红色部分的生熟浆就完成了。
步骤3
接下来做白色部分
1.用250ml的水将125g马蹄粉搅拌均匀然后过滤
2.将200ml椰浆，125ml水，100g白砂糖倒入锅中加热至沸腾，然后关火。
3.搅拌一下刚刚过滤好的马蹄粉浆，然后舀出半勺生浆至沸腾的椰浆当中并迅速搅拌均匀。这时会得到粘稠的白色熟浆。
4.将白色熟浆放置5分钟使温度稍微下降后，即可倒入剩下的马蹄粉生浆当中混合搅拌。这样白色部分的生熟浆就完成了。
步骤4
分别做好生熟浆后就可以开始蒸了
1.烧一锅开水，水开后放入容器。舀一勺红色粉浆到容器当中。盖上锅盖蒸三分钟
2.三分钟后观察凝固变透亮后可以继续第二层。舀一勺白色粉浆到容器当中再蒸三分钟。
3.以此类推一直到蒸完为止。注意第一层和最后一层一定是红色，这样出来的效果会更加美观。因为是最后一层，蒸的时间可以适当延长至5-8分钟保证全部熟透。
步骤5
马蹄糕蒸好之后切记不要着急切开，一定要等放凉再切。
这样一盘层次分明，高颜值的火龙果千层马蹄糕就做好了。
400克马蹄粉的千层马蹄椰汁糕做法
千层马蹄椰汁糕的用料
蹄粉400g
椰浆600g
红片糖250g
水适量
白糖150g
千层马蹄椰汁糕具体做法：
步骤1
125克马蹄粉家100毫升水搅拌均匀无颗粒
步骤2
搅拌好的浆糊
步骤3
180克红糖?500毫升水煮好红糖水倒入浆糊调800毫升搅拌好备用
步骤4
100克白糖?200毫升水煮好备用
步骤5
白糖水煮好倒入浆糊?入椰浆调800毫升椰浆浆水
步骤6
800毫升红糖浆，800毫升椰浆浆做备用
步骤7
每层200毫升开蒸，先蒸白色椰浆浆（注意千万不要一下一次倒完）要慢慢倒在倒入盆中
步骤8
成品要等凉后再切哦
灰常完美！
关于千层马蹄椰汁糕到此分享完毕，希望能帮助到您。
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