很多朋友对于五色糯米饭和艾叶能做五色糯米饭吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录艾叶能做五色糯米饭吗五色糯米饭的详细做法五色糯米怎么吃干的五色糯米饭怎么吃五色糯米饭怎么分隔煮艾叶能做五色糯米饭吗能做。艾叶糍粑的做法无外乎糯米、艾叶、炒花生米、炒芝麻、白糖这
很多朋友对于五色糯米饭和艾叶能做五色糯米饭吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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艾叶能做五色糯米饭吗
能做。
艾叶糍粑的做法无外乎糯米、艾叶、炒花生米、炒芝麻、白糖这几个材料。炒花生米、炒芝麻、红糖打碎了拌好做馅;艾叶加小苏打焯水,捞出打碎,混入糯米粉揉均匀。就可以开始包馅儿了。包好就上锅蒸熟即可吃了。
五色糯米饭的详细做法
五彩糯米饭需要准备糯米、五彩小胡萝卜、五彩小辣椒、五彩青豆、五彩紫薯、五彩玉米、盐、糖、色拉油等食材。
五彩糯米饭是一道以糯米为主要原料制作而成的美食，其中添加了多种五彩植物，增加了色彩和口感的层次感，丰富了营养成分。
同时，盐、糖、色拉油等食材的调味作用也起到了关键作用。
五彩糯米饭在制作过程中需要保持糯米的湿度，糯米的比例要和其他食材相适应，也需要在处理五彩小胡萝卜、五彩小辣椒、五彩青豆、五彩紫薯、五彩玉米等植物时，注意烹调技巧，切好的食材大小要相对均匀，以充分发挥五彩植物的营养价值和口感优势
五色糯米怎么吃
五色糯米是只糯米有五种颜色，但是它的本质还是糯米，可以与糯米采用同样的方式烹饪后进行食用，比如煮成米饭、煮成粥、糯米团子，打成米面兑水，制作糯米饼等等。
干的五色糯米饭怎么吃
准备材料
糯米5斤，枫叶1把，黄姜8块，红蓝草1把，紫蓝草1把，红糖少许，食用油少许
具体做法
第一步
将白糯米浸泡8小时，用来做白色糯米
第二步
黄姜是制作黄色糯米饭，姜洗干净，捣碎，加入清水，煮开，调小火5~10分钟，熬出颜色，将黄姜渣子捞出，等染液温度下降至40°C,放入干糯米，浸泡8个小时。
第三步
黑色糯米饭，用枫叶（尽量选嫩一些）放在器皿中捣烂，过30分钟这样放入适量的水，浸泡10个小时左右，然后把叶渣捞出，就得到黑色的染料。这时黑染料汁可以直接用来浸泡糯米，浸泡7、8个小时这样，待糯米染上黑色的汁水即可捞出。
第四步
红蓝草是制作红色糯米饭，洗干净切段，加入清水，煮开，调小火5~10分钟，熬出颜色，将红蓝草捞出，等染液温度下降至40°C,放入干糯米，浸泡8个小时。
第五步
紫蓝草是制作紫色糯米饭，洗干净切段，加入清水，煮开，调小火5~10分钟，熬出颜色，将紫蓝草捞出，等染液温度下降至40°C,放入干糯米，浸泡8个小时。
五色糯米饭怎么分隔煮
把各种植物剁碎分开煮水，滤净备用。
糯米淘洗干净，浸入滤净的各种彩色水中，至少需浸泡5小时以上，米上色更均匀。
黑色是枫叶水，将浸泡好的糯米滤水后，按喜欢的样子摆入蒸茏内。
大火烧开水，将蒸茏放入，隔水蒸半小时。蒸的过程保持大火。
半小时后，清香、晶莹剔透、Q弹微甜的彩色糯米饭就可出炉了。
好了，关于五色糯米饭和艾叶能做五色糯米饭吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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