大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下呼和浩特美食的问题，以及和呼和浩特美食推荐的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录内蒙古
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下呼和浩特美食的问题，以及和呼和浩特美食推荐的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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内蒙古呼和浩特特色小吃
羊杂碎，烧卖，稀果子干，羊肉串，这些都是呼市特色小吃。
杂碎以贝尔，道北较出名，个人喜欢人民路老胡（因为离家近，味道也不错，）；烧卖以红红，德顺源，麦香村等出名，但烧卖这个跟兰州拉面一样，每个人都有自己喜欢的口味（肉，姜，葱（有的加白菜））不同，每个人喜欢的店面也不一样（大部分人喜欢自己家楼下那家）；稀果子干一般以回民铺子为主，没有特别的品牌，都是代卖；羊肉串分两个系列，一个是烤得一个是炸的，看的以王维，王忠，眼镜为代表，炸的以张小六为代表
呼和浩特10大必去的美食餐馆
1，席力图召后墙，老百姓食堂
2，恒昌商场南巷，大召削面馆
3，石头巷中段，乌伊格蒙餐
4，塞上老街西口，三元成饭店
5，滨江花园北门，祁县刀削
6，小召牌楼西，老爆肚
7，五塔寺东巷，恒氏包子
8，五塔寺西巷，重庆饭店
9，梁山街，海老五烩菜
10，小召前街，张利龙烧麦
呼市美食推荐
涮羊肉，牛肉干，奶酪
呼和浩特作为牛羊肉的主要发源地之一，呼和浩特的涮羊肉是十分出名的，许多游客们都会前来品尝。
牛肉干是用自家牛肉晒制而成，材料绿色健康，奶酪是用鲜牛奶制作的。可以当做是餐后零食，也是拜访送礼的好选择。
呼和浩特美食推荐
1.焙子
焙子在呼和浩特是一道非常受欢迎的美食。可以说是当地每个人都比较喜欢的，吃法是先将焙子撕成一小块一小块的，然后加入些油、盐、鸡蛋等，吃起来小麦的香味是相当让人回味的了。呼市焙子是呼和浩特地区特有的小吃，具有鲜明的地域气息，也是呼和浩特著名的特色面点小吃。呼市传统焙子是用特殊的土炉烤制，香酥可口，外脆内暄，麦香浓郁，香满街头。呼市焙子的类型许多，分成白焙子、咸焙子、糖焙子、油旋儿、豆沙焙子、糖三角，还有红糖白糖之分；呼市焙子样子也不同，有圆的、方的、长方的、三角的、椭圆的，无需炫耀，却暗自用色、香、形，构成面点的豪华阵容，成为呼和浩特人最难忘的家乡味道。
2.羊杂碎
羊杂碎这道让人吃到停不下来的美食，到呼和浩特一定要尝一尝的，里面的配料非常的丰富，包括羊肝、羊肠等，然后再用高汤熬制，入口细细品味，恨不得再多来上几碗。羊杂碎，又叫全羊汤，是内蒙古地域罕见的传统风味汤类小吃，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，是呼和浩特著名的特色小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制造和食用搭配都有严格的规范，充分吸收了老汤的味道，酥烂绵软，醇香味美。呼市羊杂碎吃法也很讲究，呼市羊杂碎一般搭配白焙子或者牛舌饼一起吃，一口焙子就一口羊杂碎，再喝一口油汪汪的辣汤，冬天吃暖心暖胃，夏天吃痛快淋漓。
3.烧麦
在呼和浩特十大小吃中烧麦是各地都会有的一道美食，呼和浩特当地的烧麦在做法上虽然和其它地方的没有太大的差别，但是所选择的原材料的不同让入口的感觉非常鲜香可口。内蒙古稍麦是在内蒙古西部各城市流传很久的传统风味小吃，是一种面制包馅的笼蒸点心，与南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似，但是所用馅料不同，内蒙古地区的稍麦只用牛羊肉和大葱。内蒙古稍麦尤以呼和浩特最为出名，有“无烧麦，不青城”的说法，也是塞外青城著名的传统名吃。呼市烧麦以羊肉、大葱做馅儿，面粉做皮，用专用的烧麦棰擀皮，擀出花边，以皮包馅儿，蒸熟食之。烧麦出笼，皮如蝉翼，形如石榴，柔韧不破，晶莹剔透，味浓肉嫩，鲜香四溢。
4.烤羊腿
烤羊腿作为当地比较有传统特色的小吃，说什么都是要尝一尝的，尤其是经过当地那独特的做法制作出来的烤羊腿，整个是焦香四溢，入口慢慢品尝后很是干脆且一点也不油腻。
5.手把肉
对于无肉不欢的朋友们来说手把肉绝对是不能错过的小吃，鲜香野味十足的特点很是不错，如果在喜欢配料的话，蘸一点当地特色的酱料绝对是舌尖上的享受啊。
6.羊肉串
在呼和浩特十大小吃中羊肉串这道已经走遍到全国小吃去了呼和浩特怎么能不尝尝呢，尤其是喜欢肉食的朋友们，一定要尝，鲜嫩的感觉，油滋滋的声音真的很棒。
7.武川莜面
这是呼和浩特武川代表性特色美食，也是呼和浩特市著名的面食小吃之一，与山药、大皮袄被称为内蒙古三宝。武川莜面是以武川县著名的地方特产莜麦为主要原料，把莜麦碾打后炒熟，磨成面粉，制成面食。武川莜面可制成五大系列的食品——蒸、炸、氽、烙、炒，有40多个品种，其制作方法多样，搓、推、擀、卷各具特色，其中蒸莜面就有窝窝、鱼鱼、墩墩、圪团等近20种。武川莜面以其味香、色白而饮誉四方，但凡吃过武川莜面的外地人，总会对莜面食品那香软筋道的独特风味赞叹不已。
8.黄米炸糕
这是呼和浩特一道传承千年的传统糕点名吃。黄米炸糕是将黄米加工成粉状后蒸熟，趁热揉搓光滑，揉出弹性，包上豆沙馅，胡麻油烧到七成热后炸成金黄色捞出食用。一盘迷人的黄米炸糕，表面一定要有一层均匀的金黄油泡，金灿灿油润润，外表酥脆，内里软黏，豆馅甜香，欲罢不能。不包馅的炸素糕，酥软醇香，蘸食白糖亦别有风味。
因为“糕”与“高”谐音，便有结婚、过生日、孩子满月、过年等喜庆节日都要吃油炸糕庆贺的习俗。
9.酱牛肉
这也是呼和浩特著名的传统美食小吃之一。酱牛肉始于清代中期，由“万盛永”经营者刘禄所创制，历经百多年，成为呼和浩特传统名吃之一。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明，肉质紧实，切片不会松散，咸淡适中，酱香浓郁，不硬不柴，软烂Q弹，经常被切成片状当做下酒菜来食用。酱牛肉还被内蒙古自治区文化和旅游厅评为“呼和浩特传统10味”特色美食。呼和浩特酱牛肉尤其以老字号万胜永酱牛肉铺和铁兆义肉食店比较有名。
10.回勺面
源自山西的过油肉炒刀削面，随着走西口流传到呼市，经过多年的传承和发展，成为一道具有呼市特色的传统面食。回勺面是将刀削面煮熟，用过油肉、木耳、豆芽、蒜苔、洋葱炒熟，用盘盛装，色彩丰富，面条爽滑筋道，过油肉外软里嫩，浓香油润，亦菜亦饭。如今，回勺面已经成为呼和浩特回味过去滋味的传统老味道。
呼和浩特的特色小吃有哪些
呼和浩特有很多特色小吃。其中比较著名的有烤羊腿、烤牛肉、奶茶、手抓饼、炒肝、老陕麻花、烤翅等。这些小吃都有独特的做法和口味，吸引了很多游客和当地人的喜爱。除此之外，呼和浩特的奶制品也很有特色，比如奶酪、酸奶和牛肉干等。这些美食的背后蕴含着呼和浩特的文化和历史，通过品尝呼和浩特的特色小吃，人们可以更深入地了解这座城市的魅力。
OK，关于呼和浩特美食和呼和浩特美食推荐的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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