今天给各位分享嘎鱼怎么做好吃的知识，其中也会对嘎鱼怎么做好吃又有营养呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录嘎鱼怎么做好吃又有营养呢信阳嘎鱼做法嘎子鱼怎么做好吃
今天给各位分享嘎鱼怎么做好吃的知识，其中也会对嘎鱼怎么做好吃又有营养呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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嘎鱼怎么做好吃又有营养呢
嘎鱼身体无鳞，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。。。
嘎鱼怎么做好吃又有营养呢！
简单的做法就是——炖嘎鱼。
炖嘎鱼既美味又能最大限度保持嘎鱼的营养不流失。
将嘎鱼清除内脏、鱼鳃，放入锅中加入葱、姜、蒜、酱油、糖、醋及少许料酒，最后加水没过食材，开旺火开锅后转小火。。。
信阳嘎鱼做法
嘎鱼的吃法很多，其中红烧最美味，具体做法：
第一步，备好嘎鱼、葱蒜、干辣椒、八角、香叶，紫苏叶、油盐和酱油。
第二步，将嘎鱼直接处理后洗好沥干，干辣椒直接切段，葱姜直接切段切末。
第三步，备好锅加上油烧热了，将嘎鱼下锅煎煮了。煎煮后加葱姜八角、干辣椒和香叶。
第四步，加点盐和酱油调味了，加上水和紫苏叶直接烧煮后即可。
嘎子鱼怎么做好吃
做嘎牙子鱼最简单的方法就是清蒸啊，而且鱼类清蒸的话也可以保持鲜味。操作起来也很简单，广东人吃鱼最喜欢这样吃了。首先把鱼洗干净，然后放入生姜癖腥，加一些盐，放到锅里蒸，一般7-10分钟就好了，主要看好时间，蒸老了就不好吃了，最后加入酱油，葱花就可以了。
嘎子鱼最好吃的做法
这个嘎子鱼最好吃的做法就是用鸡蛋和淀粉把嘎子鱼裹住，然后用油炸的酥脆一些，这样做出来的嘎子鱼即美味有好吃。
嘎鱼怎么做适合孩子吃
1.
清蒸嘎子鱼
原料：嘎子鱼500克、大蒜50克、姜20克、盐5克、蒸鱼豉油10克、白胡椒粉5克、料酒5克、芝麻油10克。
做法：
新鲜的雅鱼洗净，加料酒，姜片。
去腥后再洗干净。
放进蒸盘，放入5克盐，5克白胡椒粉。
淋上10克芝麻油调和。
蒜剁成蒜泥。
上锅蒸15分钟，倒掉里面多余的水。
再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。
关火焖十分钟就可以吃了。
2.
嘎子鱼金针菇汤
食材：嘎子鱼500克、金针菇250克、10粒枸杞子、大葱50克、小葱20克、姜20克
做法：嘎子鱼500克，去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
下20克油锅煎至两面金黄色取出备用。
把嘎子鱼放入砂锅内，加入300克水，最少要没过鱼身。
加入10克料酒、5克盐、20克葱段、10克姜片。
开大火加盖煮。
等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
加入金针菇。
过5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
3.
红烧嘎子鱼
用料：
嘎子鱼300克
白糖5克
蚝油3克
老抽10克
盐1克
葱花20克
做法：300克嘎子鱼，清理干净。
热锅放20克油，加入葱10克，姜10克，蒜5克炒至变色。
加入20克红烧酱，小火把酱爆香。
放入300克嘎子鱼
加入开水500克，放5克糖调味，放5克蚝油提鲜，放点10克老抽调色，烧开后盖上锅盖中火焖制15分钟。开盖大火收汁，放入香菜出锅。
开盖大火收汁，放入葱花20克出锅，成品完成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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