各位老铁们好,相信很多人对火腿蛋炒饭都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于火腿蛋炒饭以及怎样做火腿蛋炒饭的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!本文目录酸菜火腿蛋炒饭最正宗的做法怎样做火腿蛋炒饭酸菜火腿蛋炒饭最正宗的做法沙茶酱30克,牛肉400克(腌好),鲜蘑菇200克,青红辣椒片15克,姜片
各位老铁们好,相信很多人对火腿蛋炒饭都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于火腿蛋炒饭以及怎样做火腿蛋炒饭的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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酸菜火腿蛋炒饭最正宗的做法
沙茶酱30克,牛肉400克(腌好),鲜蘑菇200克,青红辣椒片15克,姜片15克,葱段15克,蒜头(去衣拍碎)15克,柠檬青半只,盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量
做法
1、蘑菇洗净飞水备用;
2、开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出。
3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、蚝油,以盐、糖调味,勾薄芡,淋少许麻油便成。
怎样做火腿蛋炒饭
1、食材:米饭适量,鸡蛋1-2个,火腿肠适量,香菜2-3棵,十三香适量,鸡精适量,食用盐适量,食用油适量,泡面酱包1包。
2、把火腿切片,香葱切小细段备用。
3、起锅用中小火,放入适量的油,油稍微开始冒烟把鸡蛋敲破壳直接打入锅内,接着炒两下,放入泡面酱包,放入火腿接着翻炒几下把准备好的米饭倒入锅内并依次加入盐、少量鸡精、十三香翻炒约1-2分钟。
4、最后把香葱放入翻炒均匀就可以出锅了。
文章分享结束,火腿蛋炒饭和怎样做火腿蛋炒饭的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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