大家好，关于丝瓜的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于丝瓜最好吃的六种家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录丝瓜七种家常做法丝瓜的家常做法何大厨丝瓜最好吃
大家好，关于丝瓜的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于丝瓜最好吃的六种家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
丝瓜七种家常做法
原料：
丝瓜1个
蒜头2个
辣椒2个
盐一勺
酱油一勺
耗油一勺
做法：
1
食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。
2
热一下锅，大概一分钟。
3
加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。
4
加入辣椒和蒜头爆香。
5
放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。
6
丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒。
7
又过了3分钟左右，加入耗油。翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅
丝瓜的家常做法何大厨
食材用料
丝瓜1根，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐适量
做法步骤：
步骤1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤4
大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤5
锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤6
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤7
再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤8
加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
步骤9
一盘鲜嫩美味的家常丝瓜就做好了
丝瓜最好吃的六种家常做法
步骤/方式1
一：金银蒜蒸丝瓜
食材：丝瓜、大蒜、枸杞
做法：
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条
2、锅置火上，油烧热，将一半蒜炸至金黄
色，捞出沥油
3、待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入
盐拌匀
4、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀
枸杞
5、放在汽蒸锅蒸制五分钟
6、取出淋入熟香油即可上桌享用
步骤/方式2
二：剁椒丝瓜
食材：丝瓜、剁椒、蒜
做法：
1、丝瓜刮去外皮后洗净
2、洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块
3、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和
剁椒炒香
5、放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀
6、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅
步骤/方式3
三：虾干白玉菇烩丝瓜
食材：丝瓜、白玉菇、虾干
做法：
1、虾干用清水浸泡洗净，丝瓜去皮切块加
少许盐腌制片刻
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入虾干翻炒
3、淋入料酒出香，倒入洗净的白玉菇翻炒
4、加入盐和糖，再放入丝瓜翻炒
5、加少许的冷水烧至片刻
6、丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉
7、在淋入香油翻炒均匀关火
家常丝瓜的家常做法
丝瓜面：将丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端，锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。
丝瓜炒红椒：将丝瓜去筋切条或者块，红椒去蒂和籽切片，锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会，倒入丝瓜同炒，最后加盐、蘑菇精调味即可。
丝瓜油面筋：将丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片，辣椒姜切丝，锅里放油，炒香姜、红辣椒，放入丝瓜、胡萝卜、炒均，放三汤勺素高汤，放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁，放盐调味即可。
蒜茸丝瓜鲜虾盅：将丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅，将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球，将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里，剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀，将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。
以上是家常丝瓜的几种做法供您参考。
丝瓜好吃的做法
步骤1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤4
大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤5
锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤6
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤7
再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤8
加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
丝瓜的家常做法和丝瓜最好吃的六种家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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