大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下清炒荷兰豆的做法的问题,以及和清炒荷兰豆怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!本文目录素炒豌豆角是怎么做的清炒荷兰豆正确用法荷兰豆清炒的做法清炒荷兰豆炒肉清炒荷兰豆怎么做
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下清炒荷兰豆的做法的问题,以及和清炒荷兰豆怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
素炒豌豆角是怎么做的
1、配料:豌豆角,瘦肉,干辣椒,油,盐,淀粉,料酒,酱油,胡椒面,生姜,大蒜,蚝油,鸡精/味精。
2、准备食材。豌豆角摘除两头去掉筋丝,洗干净控水备用。瘦肉洗干净,切成肉丝,取一只干净碗,放瘦肉丝、少量盐、胡椒、酱油、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟。生姜切片,大蒜切片
3、起锅烧油,油热下生姜、大蒜、干辣椒爆香
4、下腌制好的瘦肉丝炒至微微变色
5、下豌豆角大火翻炒,放适量盐、蚝油,翻炒至豌豆角断生,加鸡精/味精翻炒均匀,关火起锅装盘即可。
清炒荷兰豆正确用法
1.荷兰豆摘好洗净待用。
2.小米椒2个切圈,葱1根切葱花,姜1块切姜末,蒜1瓣切蒜末。
3.锅内放入适量油,低温炸香姜蒜末、小米椒。
4.放入荷兰豆大火快速翻炒至断生,放入盐1勺、蚝油1勺、鸡精1勺调味即可。
荷兰豆清炒的做法
所需材料:荷兰豆250克,蒜2瓣,姜片、盐、色拉油适量,水适量。
做法:1.荷兰豆洗净,去掉两端,切成段。
2.热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
3.倒入荷兰豆,翻炒几下。
4.加入适量的盐和清水,翻炒均匀。
5.盖上锅盖,小火焖煮5分钟左右,至荷兰豆变软,再翻炒几下即可。
清炒荷兰豆炒肉
用料:猪肉250克,荷兰豆100克,红萝卜适量,大蒜1瓣,蚝油1勺,盐、黑胡椒碎、生粉水适量
做法:1.准备一块瘦五花肉,适量带点肥,这样炒起来肉会更Q弹,把肉切成片,加盐,糖,蚝油,胡椒粉抓拌腌制五分钟。
2.锅中烧水,加盐,油,放入荷兰豆和红萝卜片焯水10秒备用。
3.调一个碗汁,适量生粉水,盐,蚝油,黑胡椒碎,搅匀。
4.锅中油热,下入肉片炒至变色,然后下焯好水荷兰豆红萝卜,下蒜片继续翻炒,边炒边淋入调好的料汁。
5.起锅装盘即可。
清炒荷兰豆怎么做
原料:荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。
配料:盐、油、鸡精、白糖适量。
做法:
1、准备好原料;
2、洋葱切小条,荷兰豆摘蒂撕去筋,胡萝卜去皮切片,白果去壳去衣,胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起,沥干水分;
3、荷兰豆用开水烫过,烫的时候不要长,看着荷兰豆变绿色就要捞起,然后马上泡进凉水中过冷河,捞起沥干水分;
4、热油锅,放胡萝卜爆炒;
5、加入洋葱,翻炒几下;
6、加入白果,翻炒,边炒边洒入1汤匙的水;
7、倒进荷兰豆翻炒均匀,放盐、白糖(一点点就好),快速翻炒几下;
8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟
好了,关于清炒荷兰豆的做法和清炒荷兰豆怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
如若转载,请注明出处:https://www.15lady.cn/66441.html