各位老铁们好，相信很多人对土豆泥的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆泥的做法以及炸薯条的做法是怎样的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录新出土的焖小土豆的做法炸薯条的做法是怎样的土豆精的做法土豆汁的做法空气炸锅做土豆
各位老铁们好，相信很多人对土豆泥的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆泥的做法以及炸薯条的做法是怎样的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
新出土的焖小土豆的做法
主料：小土豆
配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
制作：
1、小土豆洗净去皮，切块。
2、大葱、生姜切片。
3、起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟，加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。
炸薯条的做法是怎样的
你好！我是LU姐姐，很高兴回答你的提问。炸薯条金黄酥脆，大人小孩都爱吃，其实自己在家也能做出外酥里嫩的薯条??经济实惠，一个大土豆两块钱就能炸一盘子。操作步骤也很简单，一起来看看吧：
1.想把土豆削皮，切成筷子粗细的条状，用水清洗几遍，去掉它的淀粉。再烧水把土豆焯水。
2.把淋干水的土豆均匀撒上干玉米淀粉。
3.锅内放油，加热到六成热时放土豆条炸，炸至变色后捞出，待油烧到七成热时，放薯条复炸。炸至变色时捞出。配上自己喜欢吃的番茄酱。
是不是很简单？闲暇时可以动手做一下，与家人一起享受劳动成果的快乐。如果你有其他的好方法，欢迎评论留言。
土豆精的做法
食材
土豆（200克）
蒜（3瓣）
姜（1个）
八角（1个）
花椒（6克）
生抽（90克）
盐（2克）
老抽（20毫升）
水（50毫升）
冰糖（10克）
水淀粉（60克）
鸡精（4克）
芝麻油（4克）
步骤1、土豆200克切块，蒜三瓣切片，姜一个切片
步骤2、起锅，倒入蒜片、姜片、八角一个、花椒六克。
步骤3、倒入土豆，倒入生抽90克，盐两克、倒入老抽20克，50毫升水烧开
步骤4、倒入冰糖10克、水淀粉60克、鸡精4克、芝麻油4克
步骤5、大火收汁即可完成了。
土豆汁的做法
土豆2个
花椒粉适量，小葱适量，酱油适量
1.锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香。
2.加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。
3.土豆块软了，而且锅里还要多留点汤（不然土豆泥太干），再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为一会要浇的汁是咸的。
4.将做好的土豆泥盛入盘中备用
5.将锅烧热放少许油，放入肉末炒变色放入葱花、少许酱油和花椒粉炒香放小半碗水，煮开锅，放盐调味
6.将少许干淀粉用一点点水稀释成淀粉水倒入锅中勾薄芡，肉汁稍微浓稠即可
7.将煮好的肉汁浇到土豆泥上即可
空气炸锅做土豆的做法
食材：土豆一个、盐少量、黑胡椒1勺空气炸锅土豆的做法
①土豆削皮，分成四瓣，土豆切滚刀块，不要太大，好熟。②切好土豆过水，冲掉表面的淀粉③土豆放在碗里用少量盐腌10分钟，之后把腌的水倒掉④土豆里放少量黑胡椒，喜欢黑胡椒口感的可以多放些，也可以放点孜然，再放一小勺油。⑤搅拌后放2小勺生粉或者面粉，目的是为了烤的时候表面酥脆。⑥以上①—⑤做好，就可以直接放空气炸锅里了，每3分钟翻翻面，大概反复四五次就可以出锅了。
关于土豆泥的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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