提拉米苏的由来(为什么叫做提拉米苏呢)

大家好,今天小编来为大家解答提拉米苏的由来这个问题,提拉米苏这个蛋糕名字有什么特殊含义吗,为什么叫做提拉米苏呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录提拉米苏源于哪个国家提拉米苏是谁发明"提拉米苏"有什么

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本文目录

  1. 提拉米苏源于哪个国家
  2. 提拉米苏是谁发明
  3. "提拉米苏"有什么特别涵义吗
  4. 提拉米苏起源哪个国家
  5. 提拉米苏这个蛋糕名字有什么特殊含义吗,为什么叫做提拉米苏呢

提拉米苏源于哪个国家

提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。

Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

细究其历史渊源,最早可以追溯到17世纪的一种叫做ZuppadelDuca或称作ZuppaInglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarponecheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。

提拉米苏是谁发明

据说提拉米苏(Tiramisu)原来叫公爵的甜羹(zuppadelduca),因为这道甜点是为GrandDukeCosimoIIIde’Medici(Medici公爵三世)发明,而且深得公爵喜欢,随之开始风靡宫廷。但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。

"提拉米苏"有什么特别涵义吗

提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕提拉米蘇(Tiramisù):意大利文中「Tiramisù」意思是「帶我走!」。传说中:Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人,跟他去天涯海角,而不仅仅是让他记住,所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,吃到它的人,会听到爱神的召唤.

提拉米苏起源哪个国家

意大利

提拉米苏是意大利的。提拉米苏的起源可以追溯到17世纪一道叫做ZUPPADELDUCA的意大利西北方的甜点,但实际上真正的提拉米苏,是在20世纪60年代威尼斯的西北方一带出现的。

提拉米苏这个蛋糕名字有什么特殊含义吗,为什么叫做提拉米苏呢

提拉米苏是意大利语。这个词的意思是带我走。相传是二战期间,一个意大利的士兵要去战场上了,然后他的妻子就把家里所有的糕点都给他打包,然后做成了一个大的蛋糕,蛋糕起的名字就叫做提拉米苏,表达了妻子对丈夫上战场的殷殷期盼。这个名这个蛋糕后叫成为了提拉米苏。

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